試飲販売

December 19 [Tue], 2006, 9:16
11月から12月にかけて百貨店での試飲販売の依頼が立て続けに入り、
私も百貨店の売り場に立つ日が続きました。
とても忙しく大変な二ヶ月間でしたが、多くの人に来ていただき
またいろんな話ができてとても楽しい二ヶ月間でもありました。

試飲カップに注がれた酒がお客様の口に運ばれ飲み干される。
最高にうれしいパターンとしては、間髪入れずに旨いと言っていただけるか
何も言わないが口元が明らかに満足そうに緩んでいるかなのですが、
しばらくの沈黙があったり「おやっ?」という表情をされることも
たまにありそんな時はひやりと背中に変な汗が・・・。
それでもやっぱり自分で造った酒の評価を直にいただける貴重な体験。
こりゃ冬の造りに向けて力も気合も入ります!
試飲販売会に来てくれた沢山の人、
本当にありがとうございました。
ホームページ上で試飲販売会の告知をしますので、是非また足をお運びになってください。

そして忙しい中、オロオロする私を助けてくれた売り場の方、
またお世話になりにいきますんでそのときもまた助けて下さい。

では忙しい年末も、旨い日本酒でストレス発散して乗り切りましょう!
 
写真は京都の清水寺です。
紅葉が遅れたおかげでこんな時期にきれいなもみじを
見ることができました。



ありがとうございました。

December 15 [Fri], 2006, 17:09
皆さんいよいよ今年も終わりに近づいてきました。
お歳暮などの需要も増えるこの時期「瓶詰め」⇔「出荷」の繰り返しで
毎日目の回る様な忙しさです。
この瓶詰めもいっぺんに大量にやっておけば楽には違いないのですが、
そうすると品質の劣化も早くなるためうちの蔵ではあえて手間のかかる
やり方、『必要な分だけ詰める』を行っているのです。
というわけで、今日もまた「瓶詰め」⇔「出荷」を繰り返します。
 
年末、年始と日本酒の出番が増える時期ですが、一手間かけた五神の酒
を宜しくお願いします!
 
 
プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:goshin
  • アイコン画像 現住所:奈良県
  • アイコン画像 趣味:
    ・お酒-特に日本酒
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奈良県五條市に在る酒蔵『五條酒造』で
銘柄『五神』を醸しています。
URL http://www.sake-goshin.com
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