新酒仕込み中

February 02 [Mon], 2009, 9:30
一月は「行く」、二月は「逃げる」、三月「去る」って世間では言うらしいですが(この近辺だけか?)確かに
一月は試飲販売などでばたばたしている間にどこかに行ってしまいましたね。
餅食って寝てた正月休みがつい昨日のことのようやのに。

餅太りした体だけを残し二月に突入。

しかし不況の世の中忙しいのは良い事。二月もあっという間に過ぎるようにがんばろう!



酒都奈良

October 28 [Tue], 2008, 15:38
清酒は造りはいったいどこで始まったのか?
やっぱり米どころ東北地方、もしくは北陸信越地方かと思われる方も多いのではないでしょうか。

ところがタイトルにもありますが奈良が清酒発祥の地「酒都」だという説が有力なんです。
私自身も日本酒はもともと好きでしたがこの仕事につくまではそんなこと全く知りませんでした。すいません。
(なぜ奈良なんだと思われる方はここで説明するのは大変なので是非一度調べてみて下さい。)

しかし実際、奈良県内には沢山の魅力溢れる酒蔵が存在しています。

そんな各蔵の美味い酒をみなさんに飲んでいただき「酒都奈良」を知っていただこうじゃないかと
言うイベントが先日東京で開催されました。

展示の仕方や写真パネルの配置などなかなか凝ってい、若い方からお年寄りの方まで
お酒のテイスティングだけでなく色々と楽しんでいただけたのではないでしょうか。

これを機会に奈良のお酒そして清酒五神を気に入ってくれた方がいればと思います。



写真右の黒いボトルはイベントの際ディスプレイとして使用した物ですが、
隣の一升瓶(1.8L)と比べてもその大きさは歴然。
ラベルも特別仕様。良く見ると平城京遷都1300年記念イベントのマスコットキャラ、話題のせんとくんとの
コラボラベルです。

残念ながら非売品ですが、こんなにでかいとたとえ売っていても普通の家の冷蔵庫には
収まりきらんでしょうね。

ゴールデンなウィーク

May 02 [Fri], 2008, 16:04
新着情報にアップもしましたが、5/3〜5/6までご迷惑をお掛けしますが弊社もお休みをいただきます
 
今日はなんだか怪しい天気ですが、連休中はおおむね好天にも恵まれそうで楽しみな週末ですね。

外に出かけられる方も多いと思いますがくれぐれも事故や怪我などに気をつけて

楽しいお休みをお過ごし下さい。


連休明けの5/7からは阪急百貨店 梅田本店での試飲販売もスタートします。
『純米大吟醸 あらばしり』『純米吟醸生原酒』など普段は飲めないこの季節だけの商品も試飲出品予定です。

どうぞ皆様地下一階お酒売り場にお立ち寄り下さい。

さくら

April 07 [Mon], 2008, 16:48
土曜日曜と週末は絶好の花見日和でした。

私は週末は近鉄百貨店橿原店のお酒売り場で試飲販売の販売員をして全く外の空気をあじわうことは
無かったのですが、これから花見に行くという方々(もしくは足りなくなったので追加に来られた方)
に沢山お酒を買っていただくことができました。どうもみなさまありがとうございました。

私は花見には行けなかったものの、五神のお酒でお花見がより楽しくなっていれば嬉しいですね。



今日は生憎の桜散らしの雨となってしまいました。
がせめて画像は満開の桜を。
金曜日の夕方に撮りました。


師走

December 18 [Tue], 2007, 16:43
新酒が出来上がると同時に色々なところで試飲販売会をさせていただきました。

たくさんの方に今年の新酒を味わっていただくことができました。

遠いところまでわざわざ足を運んでくれた方も、お買い上げいただいた方も
皆さんどうもありがとうございました

皆さんの「美味しい」の一言で慣れない立ち仕事も乗り切れました。
(一日中立っているのも疲れましたが、それ以上に都会の人の多さに目が回りました)


新春1/9〜1/15まで阪急百貨店の試飲販売にも私たち五神のメンバーが立ちます。
そちらでは数は少量の限定となりますが、しぼりたての純米酒の酒粕をプレゼント
させていただく予定です。
是非お立ち寄り下さい。

刈り入れ

September 20 [Thu], 2007, 11:23
彼岸にも入り、稲刈りのシーズンもいよいよ。

特別純米酒に使うお米も穂が重そうに首を垂れ、
刈り取りをいまや遅しと待っている状態。

そんな田を見渡してみると、田んぼの山に面した側にぐるりとコードが張ってある。
近寄ってみると『アニマルキラー 高圧電流注意』と書いてあるじゃないですか。

イノシシ除けだ。

かわいそうな気もするが、イノシシが入った田は壊滅状態になるのでしょうがない。


                  ↑これがアニマルキラーだ。

とそこへ原付に乗ったおじちゃんとそれを先導するように一頭の柴犬が坂道を駆け上がって来る。
どうやら見回りをしているようなのだが、柴犬もちゃんと役割がわかっているらしく
闘志みなぎる顔で『やったるでー』といっているようです。

むしろ電気ショックよりも頼りになる感じ。

 
頼んだぞ柴犬君
今年も良いお酒が出来るように、しっかりとお米を守ってやってください。



マッタリ

June 22 [Fri], 2007, 16:59

人間は嫌がる雨ですが、
稲もかえるも気持ちよさげです。


田植え

June 11 [Mon], 2007, 16:21
お久しぶりです。

昨日の日曜、家の手伝いで田植えをしました。

今年は雨も少なくなかなか田に水を引けませんでしたが、苗との育ち具合の兼ね合いから

田植え日を決定。

ぎりぎりになって雨が降り、今回は何とかなりました。

逆に苗が水没しそうになっているところも・・・


しかし、入梅も例年に無く遅れているようやしすでに水不足の地域もあるようで、

これも地球温暖化の影響なんでしょうか。


自然の恵み無くして良い酒は造れないだけに、無関心ではいられない

問題やなとつくづく考えさせられた今年の田植えでした。



↑うちの田んぼです。

狭いところは手植えでこなします。





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    ・お酒-特に日本酒
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奈良県五條市に在る酒蔵『五條酒造』で
銘柄『五神』を醸しています。
URL http://www.sake-goshin.com
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