幸せの?タンドリーチキン

December 25 [Fri], 2015, 0:37
久し振りの日記更新

今日は珍しく起きている(;^_^A
いつもなら消灯10時だがその前に没(笑)

というのは食い過ぎてトイレが( ノД`)…ぁゎゎ

オリジナルなタンドリーチキン作りますた

手羽元を血がついたとこを洗い水気を拭き取る
骨と筋の部分を取れやすいよう包丁を入れる
ガラムマサラをふる
ヨーグルト、ニンニクすりおろし、しょうがのすりおろしを混ぜて皮のない部分にぬる
暫くおく

カレーパウダーをかけてオーブンで焼く



トマトすりおろしてかける

塩こしようを軽くする

1つはチーズと粉末バジル
2つめは粉末パセリ
3つめは山椒

仕上げに軽く焼く

ヨーグルトの酸味は加熱でほぼ消える

まぁまぁだったが〜( 〃▽〃)

がっかりたったのはカレーパウダーがイマイチで((T_T))ないほうが旨かったかもしれん(;^_^A




merryX'mas そしておやすみ〜

あの方にはやっとの思いでメッセージ(;^_^A
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