だらだ〜ら? 

2006年02月19日(日) 19時48分
一週間ぶりっス

何してたか・・・と言うと、オリンピック見てました(^^ゞ
影響されやすいタチなもんで、時々お茶の間で出来もしないフィギュアスケートのマネなんかして股間節『ゴキッ』となったりしておりますです。

15日(水)、今週は食パンを焼きました
うちの男ども、あんまりパンは喜ばないので焼いても私がほとんど食べることに。
つまんないのでこのごろはパンを焼く回数が減りつつある・・・。
誰か来るときに合わせて焼くことが多くなったかな〜。
いつものパン生地で食パンにアレンジしてみたら、モチっとしてなかなかの出来でしたよん。
ツヤ出しはタマゴぢゃなくてオリーブオイルを使用。
というのも、うちのボンズ、タマゴアレルギーのケが少々ありまして、パンもタマゴ抜きで作ってます。
全く食べれないんじゃないけれど許容範囲を超えると『カイカイ』になるんで、使わないで済むモノには使わないことにしてます。


今夜は、前に作ったチャーシューのこま切れとタレ(煮汁)をフリージングしてあったので、ゴボウ・ニンジンとともに炊き込みごはんにしました!!
いい色が出ていて、白髪ネギをのせていただくとGOOD
ダンナいわく「いつもの炊き込みよりこっちのほうがいい」
前に作った時も言われたよー、それ。
多分豚肉からでる油分がお米を包んでツヤツヤでパラっとした出来になるからかな?

写真がうまくUPできません・・・・。
技術不足は近日解消予定さ!そしたらまとめてUPするぞ〜。





トリノで寝不足ぢゃー 

2006年02月12日(日) 22時18分
昨夜から今日未明にかけ、女子モーグル・ジャンプ(ノーマルヒル予選)見ました?
私は途中で断念したけれど、ジャンプの原田選手が飛ぶまではがんばりました
明け方、その後を見ていたダンナに結果を聞いてガックリ
原田選手・・・そりゃないっス(涙) 本人が一番ショックだったとは思うけど。
飛んでダメならあきらめもつくが、悔やんでも悔やみきれない心境だろうな・・・。

ダンナとボンズは午後から冬祭りに
私はヒザの痛みがとれないので家で味噌おでんを作りながらお留守番してました。
こんにゃくと天ぷらかまぼこが定番だけど、今日のは冷蔵庫にあったダイコン・ジャガイモ・ゆで卵・チクワを割り箸に挿さずにおなべでグツグツ。味噌ダレは心もちショウガが多かったかな?
皮ごと煮たジャガイモに味噌ダレがおいしかった〜。

そうそう昨夜ね、ビデオでうちの猫の決定的瞬間を撮りました!!
今までビデオで撮れずにいたこと・・・それは右手(右前足)でごはんを食べるとこ!!
ねっ、すごいでしょう
ぜーったいTVに送っちゃうモンね〜〜

『チャーマヨ丼』はうまうまでした! 

2006年02月11日(土) 22時30分
昨日のことになるけれど・・・
晩御飯のオカズにと、2日前から作って味を染み込ませてせておいた自家製チャーシュー。
いざ切ってみると、カタい〜っ
安売りのモモ肉はやっぱりダメかーっと思ったところで・・・ひらめいた!!
こないだラーメン屋さんで食べた『チャーマヨ丼』
ラーメン屋さんのはしょっぱすぎてイマイチだったので、よし、か〜ちゃんが作ってみようではないか。
か〜ちゃん的には白髪ネギをのせたいとこだけど、オカズのお豆腐の甘辛煮に使ってしまってナイ えーい、レタスの千切りのっけちゃえ〜!
あつあつご飯にレタスをパラパラ、細かく切ったチャーシューを真ん中にのせてマヨネーズを細い口の方から格子状にちゃーっとかけてと・・・
あら?めちゃくちゃおいしそー!!
スプーンでサクサク混ぜながら食べると、と〜っても ウマウマ
大好評でした。
定番丼物メニューに加えとこーっと。温泉卵でいただく変り親子丼以来のヒット
食べるのに夢中で写真とるの忘れちゃいました。次に作った時ね〜♪
変わり親子丼もおいおいご紹介します。
さーて、うちのダンナとぼんず、明日は冬まつりに小梅太夫を見に行くらしい。
ちーっくしょー(怒)

♪昨日に続き、今日も雪♪ 

2006年02月10日(金) 18時40分
今年の旭川は雪が少なくて楽してたけど・・・
昨日・今日と降りましたよ〜ひさびさ
「ではでは、運動不足解消しますか」と雪かき。
旭川に来て3キロ近く太っちゃたもんで、マズイっス。
で、その後は例のごとく疲れてゴロゴロ。おやつもおいし〜(^O^)
・・・こまったモンです。

ボンズも学校から帰ってすぐ遊びに出かけ、
帰ってからもおんなじMSのおにーちゃんちに行ったので
静かな静かな午後でした。いっぱいゴロゴロできて
うれしいようなマズイような今日でした
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