鉄のフライパン

February 09 [Tue], 2010, 6:09
前から欲しかった鉄のフライパン
魔法のフライパンって有名なのを買おうと小銭貯金していたけど、マーブル加工のフライパンが遂に終わりを迎えそうで早く買い換えたい

マーブル加工フライパン。
これも長く使えたよ
一年半は確実に使ってる。
二年ちかくなるかも
2980円で買った割に優秀でした

生協のカタログに載っていたエンボス加工が施された鉄のフライパン。中華鍋かな
これでエエわ〜と注文。

エンボス加工…凹凸が鍋の表面に細かく細かく施されたもん。
これが焦げ付きにくくするらしい

鉄だと火加減に気をつかわなくて良いから使い易い。
テフロンやそれに似た類の物は、強火で調理したらいけんのよな?
空焚きはもち禁止
そうしないと、長持ちしないらしいので、気を付けながら調理するのだけども、それが意外と心に負担がかかるんよ(笑)


鉄製はお手入れも簡単。
鍋が冷めぬ間にお湯でジャーと洗うだけ。
洗剤も使いませんよ〜
油が抜けちゃうからね〜

ちょっと重いのがたまに傷じゃがエエのエエの〜

強火でジャンジャン炒めた野菜は歯ごたえ◎で美味しいよ
調理時間も短くなってエエの〜

道具ひとつで料理の腕が上がったような錯覚を起こしそうな鉄製フライパンのデビューであった

籠もよ どらやき

February 08 [Mon], 2010, 9:13
頂き物

籠もよのどらやきちゃん

お茶菓子選ぶなら籠もよって方も多いのでは
私はちゃんとお茶を習ってないけど、抹茶好きだからコーヒー飲む感覚で点てますの。

この虎の顔がエエ感じ

とらやのどらやき貰ったからあげるわ〜と実家から届いたんじゃけど、違うけん

虎を見ただけで、とらやと思う単純さがムカつくんじゃ

でも、美味しいから許しちゃるわ〜

卵・牛乳アレルギー 最初の毒出しA

February 08 [Mon], 2010, 5:16
ホメオパシーでは、湿疹として症状が出るのは悪くないと考える。

病気に前向きに向かいあうのがホメオパシーと言う感じかな。

予防接種のBCGの毒出しを始めた頃。



1ヶ月後。


頬に沢山の湿疹が出ている為、真正面の写真じゃよー分からんね

肘の曲がるとこ、膝の裏、お腹、背中にもたくさん。
ジュクジュクして、いつも肌着が汚れてた。

1ヶ月後。

ここら辺りから約2ヶ月程が、んもー最高に湿疹出まくり、地腫れしまくりで大変な時。
なるべくいっぺんに症状を出さないように、様子を見ながらやっていこうとホメオパス(ホメオパシーの先生)。
それでも、やっぱり痛々しい

私の方が落ち込むような感じ
でも、ウリ子本人は湿疹が出ているからと不機嫌になることはなく、毎日よく笑って過ごしていた

ホメオパスは症状が出るのは、身体の中からきれいに強くなってる証拠だから大丈夫。
現に、ウリ子ちゃん機嫌良くやってるでしょ?
本人にとっては、痒かったり気持ち悪かったりするかもしれないけど、症状を外に出せるのは良いことよと。

これで良いんだ…と思いながらも、痛々しいし、ほんまに大丈夫
いつ湿疹から解放されるんかなぁと私の心はいつも曇り空だったなぁ。
それに、変な宗教にハマったりするのもこんな感じで始まるんだろうか?
自分も、怪しい治療法に足を踏み入れたんじゃなかろうか?
と思うところもあったな。


髪の毛が湿疹部分に張り付く。
汁が出るからね。
そう思って、カットしたら、伸びてきた毛先はカットしたことによって硬くなっていて余計に湿疹を刺激しとる…なんてこともあったなぁ。

保育園の復帰も先延ばしにすることに。
あらかた湿疹が落ち着かないと、保育園に預けられないし、私も心配だし。
まぁ…一度だけ、保育士とぶつかることになるのだけれど。

卵・牛乳アレルギー 始まり@

February 07 [Sun], 2010, 14:23
10月生まれのウリ子。
生後、2ヶ月くらいから頬が赤くなり始める。


この頃、ホメオパシーについては何となく知っていたくらい。
身近なとこの知り合いが、引きこもっていた自分をどうにか変えたいとホメオパシーを試しにやってみたら外に出られるようになったと聞いたのもこの頃。

生後間もなくは、乳児湿疹のでる頃だし、まだアレルギー検査も早過ぎて正確でないし、判断しかねるとの皮膚科医の回答で6ヶ月を迎えるまで様子見。
アレルギーじゃなきゃエエなぁ‥と思いながら、自分もアレルギー体質(花粉症のみ)だから何かあるかも…と嫌な予感も


新生児のことはやっぱり小児科かな?
と小児科の門を叩くも、皮膚科医と同じ回答。

小児科で処方された弱いステロイド剤(1日に5回まで塗って良いと言われた)を試しに湿疹に塗ると、30分も待たずに湿疹が消えている。
やっぱり、ステロイドは見た目にはよく効くんだな…と思ったけど、この強い効き目が怖い。
続けたら、自分自身がステロイドから離れられんな…と思い破棄する。

無くなっていた湿疹も当然ながら翌日には再び顔を出す。


生後5ヶ月〜6ヶ月頃。
一番綺麗に写ってる写真。

何で頑なに医者にかかろうとしないのかと言うと、私の弟がアレルギー性皮膚炎、喘息、鼻炎と三重苦の体質で散々苦しんで、結局満足な治療を受けてないと感じたから。
親ももっと色々調べたりしたかっただろうが、田舎で生活し、朝から晩まで仕事の毎日だったからそれも難しい話しだったんだろうなぁと思う。
あんな体調不良な子どもが居ながら、よくもまぁあんだけ働いていたもんだ。
我が親ながら、天晴れじゃ。
母親の図太さはこの頃に磨きをかけたのかもしれない(笑)

話しがそれた…
素人の考えだが、薬で湿疹を抑える→喘息が出る→湿疹が出る→喘息→湿疹…
と終わらないサイクルにハマっていたように思えていた。
湿疹を薬で抑えると、身体の内部に湿疹としてでていた何かの悪いもんが溜まって、喘息と言う形で出たんじゃないかと思っていた。
が、対処方法もあまりなく、出ている症状を抑えながらやり過ごすしかなかったのが現状だったのだろう。

なので、自分の子には、違ったアプローチでやってみたいと常々思うようになっていった。

アレルギー性皮膚炎の治療には色々な方法がある。
薬に頼らず治療するには…とちょっぴり高価な資料代を払ったこともある。
その資料で知ったのは、食生活を改める。
獣肉はなるべく口にしない。
添加物は避ける。
シャンプー等の身近な合成洗剤もなるべく使わない。
などなど。
もっと細かく書いてあった。

色々な試行錯誤を繰り返しながら、ホメオパシーでの本格的な治療が始まる〜

かれ〜っ!ナシゴレン

February 07 [Sun], 2010, 13:54
日曜日のお昼ご飯にナシゴレンなんか良いじゃなーい

らるむ。さんのペナンお土産で頂いていた、ナシゴレンの素がコレ



エビ、鶏玉ねぎなんかで作ってね

と有り難いメッセージ付き

新しく買った鉄のフライパンで作ってみよ〜
煙が立つくらいに熱く熱したフライパンにサラダ油投入し、肌に馴染ませたら、刻みネギ。
プゥンとネギの香ばしい香りが匂い立つ。
鉄のフライパンにしてから、香味野菜を炒めた時の香りの立ち方がちがーう
めっちゃ美味しそうな匂い

具材をジャンジャン炒めたらナシゴレンの素投入。
一袋全部入れようとしたけど思いとどまる。
辛いかも


味見

うんまいっ
が、かれ〜


震えるカレーには及ばないけど、これもなかなかの辛さ
ハフハフしながら食べ大満足
まだナシゴレンの素は残ってるから〜
次は半熟目玉焼き乗せて混ぜ混ぜしながら食べてみよ

らるむ。さんゴチソウサマでした

らるむ。さんメニューに助けられるの巻

February 06 [Sat], 2010, 13:00
今晩なに作るん〜
うちは、煮物とあれとこれと〜

そんなやり取りをしながら、レシピをよく教えてもらうのがらるむ。さん

このとーちゃん直伝の煮物、私がつくレポして、話題入りに一歩近付けようと思ってたのに、忘れてた
味を染み込ませたいが為に、寒風吹きすさぶお風呂場づ煮物を急冷
意外と早く冷めたよ
冷やして煮てを二度繰り返したら、結構染みてたような?
ほんとは、一晩お寝んねするのが一番
日中同じ時間寝かすより、一晩寝かす方が美味しく感じるのはきっと夜のパワーだと思うんじゃけどなあ。
月の引力か…

こちらは鶏皮とサツマイモの炊いたの
作り方はコチラ

甘辛くこっくり炊き上がって超美味しい


お次は、上沼恵美子のおしゃべりクッキングのサイトであったよ〜と教えてもらった大根と豚肉の炒めもん

残念ながら、モバイル版は有料サイトで作り方や材料が見れなかった
クックパッドにしかり、テレビ局のサイトにしてもそうだけど、モバイル版が有料なんは何で〜
携帯からしか見れない人もおるわけよ。
アダルトサイトを有料にして儲けたら
料理のサイトなんて、タダでエエや〜ん

モバイル版を運営するのは費用がかさむんか

で、これ


野菜モリモリ消費できてやれやれ〜
あとは大根5本。
キャベツ2玉。
ブロッコリー2株。

食べろ食べろ〜い

お薦め野菜レシピ大募集〜

田舎って、自家菜園する人が多いからか
農家さんが多いからか
野菜のお裾分けが頻繁でありがたい
ご近所さんに食べてもらおうとしても、皆さん方々から野菜が届いていてお互い苦笑い(笑)

でも、有り難いよね〜
贅沢な話しだよ。まったく。
こっちは作る手間も、種、肥料等の費用もかからずだもんね。
心ばかりのお礼するだけじゃもん。
さ〜今夜は何作る

デジタルパワーランチャー ぞろ目

February 05 [Fri], 2010, 6:11
相も変わらず、毎日励んでいるベイブレード。





5ぞろ目。
スロットマシーンみたいに数字が変わるん。
ぞろ目が揃うと、ポイントも貰えるらしい。

昨日からこのランチャーを使ってるんだが、3回もぞろ目が出た〜
たった1時間ほどで3回も。
900ポイントゲットだぜ〜


ところが、私がやっても全然揃わん

邪心があるからか(笑)


ここ数日でずい分日が長くなってきた。
保育園から帰っての外遊びもやりやすくなってきた。
ベイブレードばっかせずに、外遊びに連れ出そ〜っと

朝青龍関、引退しちゃったね。
色々あったけれども、相撲だけ見れば魅力的な力士だったような。
お疲れ様でした<(_ _)>だね。ひとまずは

海鮮太巻き 豆まきじゃ

February 04 [Thu], 2010, 14:10
サーモン、マグロに地アナゴにエビちゃん。
薄焼き卵と青しそと。

ぐるぐるっと巻きました


美味しい〜

サーモンを炙るには、やっぱりバーナーが必要だ。
油がボテボテぼてりんこ
五徳が油まみれ〜

バーナー買おうかなぁ。


豆についてた赤鬼お面

本気で怖がるウリ子にプププッ。
まだまだ子どもだね〜

医者嫌い 自然派?育児

February 03 [Wed], 2010, 13:29
昔から、お医者は嫌い。
結婚相手にも医者は嫌。(向こうからお断りじゃが(笑))

そんな私に育てられる子どもらは、当然めったにお医者に連れて行かれない。

モリゾーさんとこは、どこの小児科にかかってるの?
予防接種はどこまで済んだ?

この手の質問苦手です

かかりつけの小児科はなし。
行くとしたら近所の内科。(小児科の看板も小さく掲げてる)
予防接種はウリ子はBCGは受けてるけど、それ以外はなし。
ウリボーはタダで受けれるのは殆ど。


それでも十分やってけます。
今までかかった代表的な病気は、ウリボーがインフルエンザ(型は忘れた)、水疱瘡、。風邪症状、手足口病、中耳炎(切開二回)くらい。
ウリ子は、卵牛乳アレルギー、水疱瘡と風邪症状。

ウリボーの時は、医療費もタダだし、行っとけ〜と通ったけど、抗生物質のヤマにウンザリして通院止め。
飲んだって効いた感触ないし。
無意味な咳、鼻水止め。
たっぷり飲ませてしまいました。

色々な治療法を模索してホメオパシーを知ってからは、お医者にかかるのは治癒証明書をもらう時だけ。
あんなのまがい物!とネットで批判する人も多々あるけど、ほんとに自分で症状を治して元気になるんを目の前で見てると、私は信じてこれからもホメオパシーを使っていこうと思う。

もちろん、素人判断は危ないからお医者にみせることもあるだろうけど、とりあえず、ホメオパシーでやってみてそれでもダメなら、薬を飲ませるようにしたい。

なかなか仕事してると休めないし、薬に頼りたくなるんだけど、薬を使って治る期間より、ホメオパシーの方がずっと短く済んでいるし、早めの対応ができるから症状が悪化せずに元気になっとるように思う。

解熱剤を子どもに一度も使わずやってきたのは私の意地だったけど、良かったと思う。

身体の芯から強い子どもになっておくれ。

IKEA 50円ソフトクリーム

February 03 [Wed], 2010, 4:53
淡路・神戸旅行二日目
前日の雲一つ無い青空が嘘のよう。


雨の日も関係無く楽しめる花鳥園を後に、向かう
IKEA。

買いたい物は頭に叩き込んである
後は…息子の大好きなIKEA保育園(無料託児所)に入所できるか

無理無理〜(^^;)
待機児童の波は、IKEAにも押し寄せてました。

行きたかったのにっとふてくされる息子を食べ物で釣る…

IKEAソフトクリーム50円。
何個食べてもエエよ〜

安いのは小さいから。
味は濃厚で美味しいよ
買い物疲れが吹っ飛ぶ甘さ

ホットドッグ100円。
ドリンクバー付けたら150円。
これも実にシンプルなホットドッグ。
温めたパンに温めたソーセージが挟まれただけ。
マスタードとケチャップ、ピクルス、カリカリの乗せるもんは自分流で。

IKEA飯はこれで十分(笑)

今回の戦利品は、高さ180cm幅30cm位の硝子キャビネ。
でーれー重てぇが
倉庫からピッキングするのに腰抜かしそうになる(笑)
車に乗せるのも大変大変

次に、黒板にお絵描きできる…イーゼルみたいなん。
立って絵描きさんみたいに書けるんよ。
子どもら喜びそう
私も楽しそう

他には、フライパンと蝋燭と…細々した物を。

IKEAに行くときは大きな車で行きましょう。
遠方から行く場合、レンタカーしてでも行く方がお得なように思われます。
小物しか買わなければ大丈夫だけれども

楽しい1日でした〜
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