明日は肉じゃが

July 10 [Thu], 2014, 23:40
先週肉じゃが作ろうと考えていたのに、また忘れかけてた。このあたりで思いだしてよかった。すっかり忘れるところだったです。

以前は母のお箱だったもので私が作ることはありませんでした。

最近は食事がまったく別々になったので、母は作っても私たちにまわしてくれることもなく、声もかかりません。

なので、そろそろ肉じゃがが恋しくなってきました。本当は去年の冬あたりからずっとこんな思いを抱いていました。

あれから半年も過ぎちゃった。家族からはリクエストがなくて不思議。私だけかな、食べたいと思ってるの…。

そんなことないはずだけど、夫と娘のレシピの記憶から肉じゃがが消えちゃったのかな?

私はやはり恋しく感じます。月1くらいの割合で食べたくなります。

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皆そういうおかずってありますよね。お肉とお魚と交代でとるように心がけているのですが、肉じゃがはどちらにも私の中で分類されてなくて、候補にあがることがないんです。だから、簡単なお肉かお魚料理の時の野菜のメニューとして今後はレパートリーに組み込んでいこうかな?と考えています。

ちょっと大袈裟な言い方ですが、自分の中ですっぽり抜けてしまっているので忘れずに定期的に食卓にのぼるような方法をとりたいなと思います。

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