ベトナム★フォー
August 25 [Fri], 2006, 23:59

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フォー・ガー(鶏肉の米麺)「フォー24」にて。
日本では何度か食べたことのある、
さっぱりしたスープ、
鶏肉、野菜入りの米麺。
ベトナム料理は、味にパンチがない。
パンチがあるのは、ハーブ類

みぃんな、薄味。
薄味好きの私でさえ、
だんだん濃い味が恋しくなる。
ハーブは別添え。
少しずつ味見して、
食べられそうなハーブのみ、
選んで入れた。

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もやしは、もちろん生。だけど、この青臭さがクセにもなる
フォーは、どこで食べても
あたりさわりなく、
ハズレがないのでは?と思った。
スレンダー、スタイル抜群の美人が多いと言われる
ベトナム人女性。
美しさの秘密は、
てんこもりのハーブを
毎日自然に、当たり前に、
体内に取り込んでいるから

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もありました。
と




・・・邪道
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