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アースドリーミング、「世界の食文化が学べる」新しいタイプのワイン会を定期的に開催
ValuePress! (プレスリリース)
この度、株式会社アースドリーミング（所在地 埼玉県川越市、代表取締役社長 清水 奈智子）は、「弊社セレクトワインと季節の料理のマリアージュ」、「世界の食文化とワインの知識を身につける」、「参加者のワインコミュニケーションの促進」を主眼としたワイン ...(続きを読む)
甲州ワイン：京会席に甲州ワインを 京都・西陣で６日、ＰＲのイベント ／山梨
毎日新聞
和食と甲州ワインの相性の良さを広めるイベント「京会席弁当と甲州ワインを楽しむ会」が６日、西陣織で有名な京都・西陣で開催されることになった。会場は昔の町屋を改装した西陣織屋建ミュージアム「織成館（おりなすかん）」。京都の財界人らも参加する予定で、伝統的な ...(続きを読む)
エイミー・ワインハウス、ジャマイカでのレコーディングを計画
Web-Tab
カリブ海の島国セントルシアでニューアルバムの制作に励んでいると報じられたエイミー・ワインハウスが、気分を変えるため別の場所でのレコーディングを計画しているようだ。しかしその行き先は、違法薬物の横行が問題になっているジャマイカだという。 ...(続きを読む)
個性が光る、ヨーロッパの古城ホテル（4）シャトーホテル（フランス）
トラベルビジョン
カトリックの司教館であったり、ワインの醸造主の館であったり。その多くは、シャトーホテルを統括する組織に加盟しており、各メンバーの情報をまとめたカタログも出されている。 そのうちのひとつ、「グランド・ゼタップ・フランセーズ」は、加盟ホテルが10軒のみ ...(続きを読む)
ロボット＋HelveticaなTシャツ
ギズモード・ジャパン
っていう人はスパークリングワインと綿棒の両方が欲しい人くらい珍しいと思うかもしれませんが、いやいやどうして経験則で言うとこの組み合わせは以外とたくさんいる気がしないでもないですよ。赤、クランベリー、ダークグレーの中から好きな色をお選びいただけて、気に ...(続きを読む)
ドイツワイン醸造家と交流
読売新聞
ドイツのワイン醸造家らが、ワインのＰＲを行うなどし、市民らはつかの間の国際交流を楽しんでいた。 同市は独・フライブルク市、米・サクラメント市と姉妹都市提携、韓国の平沢市と友好都市提携をそれぞれ結んでおり、毎年、各都市を紹介するイベントを開いている。 ...(続きを読む)
ある白ワインを探してます。以前、とても飲みやすいというか美味しい白ワインを飲....
ある白ワインを探してます。以前、とても飲みやすいというか美味しい白ワインを飲んだのですが名前を忘れてしまい困っています。特徴としては●白ワイン●フルーティー●ボトルが緑●メーカーはおそらくサントリーたしか結婚式で出てきて飲んだものかと思います。サントリーのHPで探してみましたが、ワインの知識もなくわかりませんでした。詳しい方いらっしゃいましたらお願いします。また、このような飲み口ワインを何かお知りでしたら教えてください。フルーティーの意味がよくわかってませんが、私の感覚的に言うとフワッっとマスカットの香りが口の中に広がる。という感じです。ずっと探しているので見つけてくれた方にコイン500枚差し上げます！(続きを読む)
ワインの知識
ワインの知識友人の誘いで、来週ワインの試飲会に行く事になったのですが、ワインの知識が全くありません。どのように飲んだら美味しいのか、また開け方や注ぎ方などがあれば教えて下さい。ちなみに試飲会で出されるワインは、アルバニアワインと言っていました。(続きを読む)
日本酒は、同じ醸造酒でありながら、ワインと違って醸造メーカーごとの特色が生か....
日本酒は、同じ醸造酒でありながら、ワインと違って醸造メーカーごとの特色が生かされていないように感じます。飲んでみて普通酒、本醸造酒、純米酒、吟醸酒などの区別はつきますが、醸造元（銘柄）を推測するのは容易ではないと感じるのは、私だけでしょうか。ワインの場合だと、大手であれば、醸造開始年（葡萄の収穫年）、産地、ワイナリー（銘柄）まで推測できるのですが・・・。(続きを読む)
Bio Wine ビオ・ワインを味わう
化学肥料などを一切使用しないで、かつ、無農薬で栽培したブドウからできたワインのことです。ビオロジックワインの畑は農薬などを使用せず、肥料も鶏糞などの自然のものが使用されます。それと酸化防止剤として使用されている亜硫酸塩も一切使用されてい ...(続きを読む)
定額ワイン振興券
「定額ワイン振興券」早速お使いいただきありがとうございます。 明るいニュースの少ないご時勢ですが、ＷＡＮＤＯにできるとこは、 美味しいワインを飲んで、楽しく心やすらぐ時間を過ごしていただくこと。 ほんの気持ちですが皆様のお役に立てればとの ...(続きを読む)
ロゼワイン
ティンです先日、友人よりホームパーティーのお誘いがありましたずっと会っていなかったのでちょっと楽しみです今、ワイン関連の仕事をしてると話すと 『ロゼワインが飲みたい』 とのリクエスト。 女性の ロゼファン は多いですよね。 ...(続きを読む)
エクコ姐さんのドイツワイン試飲会〜小林緊急番外編
このブログをご覧の方は ドイツワイン の美味しさを御存知かと思います. コメントによく御出演のエクコさんが 日本で試飲会 を開催され その足で小林市にお越しになりました. 小林2泊とのことでしたので 急きょ 折角なので 仲の良い方々にお声をかけて ...(続きを読む)
ワイン
ワイン専門誌『ワイン王国』のNo.13で大きく取り上げられていたシャンパーニュ、そのシャンパーニュの中で『ロバート・パーカーの大のお気に入り』と紹介されていたエグリ・ウーリエ。 ヨーロッパやアメリカの評価は素晴らしくロバート・パーカー氏も ...(続きを読む)
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