芋煮会シーズンへ

October 27 [Sun], 2013, 21:29
ツイッターの画面に、いくつか芋煮ナウ、という言葉があがってくるようになりました。
東北の名物、秋の風習である芋煮会がはじまってきたようです。

有名なところでは山形の巨大鍋の芋煮会フェスティバルが知られていますが、9月の1日終了してしまっています。
その後は、大小さまざまのイベントもあるようですが、知人や家族、会社などのグループで開催されるようにもなってゆきます。

地域や県などで微妙に味付けや具材、造り方が違うようで、トン汁風、鶏すき風、寄せ鍋風などがあるようです。

今夜は、一人で芋煮を作ってみる事にしましょう。
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