またオステリア・ナカムラ＠六本木

October 06 [Thu], 2005, 22:19

また行ってきました…先週末オステリア・ナカムラ（ディナー）

前回パートナーとランチに行った時気に入ってくれたので、帰りに予約していきました

今回は一番キッチンが見える席をお願いしました。目の前でチャキチャキ出来上がるお料理、見てるだけで幸せ～

（他のテーブルのお料理が気になる!!）

前回のディナーで美味しかったヤリイカの魚介詰め　小さなヤリイカいっぱいにシーフードマリネが詰めてあってワインがススムススム～

パスタはカニとポロネギの手打ちパスタ　手打ちパスタはイカ墨が練りこんでありました。全体的にあっさりめの塩味。カニ味をねぎが引き締めてる感じでお腹スッキリ

今回メイン2品、岩中豚のルスティンネッガ（煮込み）とグリル食べちゃいました

ルスティンネッガは豚肉トロトロ

　グリルはお肉の味がダイレクトに味わえて最高

（パンはいつも熱々が出てきます

）

今回空けたワインとデザート（これまた前回美味しかった紅茶のジェラート&焼きプリン）と食後酒…自家製のグラッパみたいにアルコール度数の高いお酒にレモンを漬けたもの。グラッパ苦手だけどコレ美味しかった

もちろん予約で満席、シェフ一人でもテンポ良くお料理がサービスされて気持ちイイ　けど、オープン当初はお客さんが来なくてまかないが豪華だったそうです（笑）よく行くお店情報交換などして楽しいディナーでした

またメニュー変わった頃に行こう

　勿論ランチも行かねば

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URL：http://yaplog.jp/globe-t/archive/96

Comment

GLOBE

すずらんさん
ナカムラ行かれましたか～

楽しんでこられたようでよかったです

私も久しぶりに行きたくなりました

（一時期行き過ぎてしまって

）
冬の美味しいモノがたくさん食べられそう!!

ディリットもまた行きたいですね

また行かれたらレポお願いしま～す

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December 09 [Fri], 2005, 8:23

すずらん

GLOBEさん、こんばんは

やっとナカムラdinner

の記事をUP＆TBさせていただきました。
でも本当に行って良かったです！！

きちんとした格式あるお店もよいのですが、
あのようなアットホームな感じのお店、
大好きです

たぶん（と、言うよりきっと）また行きます

それより先に「ディリット」訪問かな？？

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December 09 [Fri], 2005, 2:34

GLOBE

cinq-etoilesさん
何度もしつこくてスイマセン

でもcinqさんナカムラの記事に毎回コメント頂いてるような

…毎度ありがとうございます

cinqさんが東京来る時は是非

予約しときましょうか(笑）、偶然を装って??（気付かないか）カウンター隣の席も一緒に予約しちゃいます(ニヤリ）。
パンだってお客さんに出すものに気(&手）を抜かない姿勢がメインのいお料理にも伝わりますよね

手抜きはアカン

ですね！

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October 08 [Sat], 2005, 1:39

GLOBE

dotzさん
早速のコメントどうもありがとうございます

dotzさんBLOGは『ルスティンネッガ』で検索したらすぐにhit

したんですよ

さすがです

あんまり写真上手く撮れなくて（特にルスティンネッガ、ボケボケ

）スイマセン

こちらこそdotzさんBLOGオシャレで大好きです。
またお邪魔させて頂きますね

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October 08 [Sat], 2005, 1:29

cinq-etoiles

また行ってるぅ～～～

く・く・悔しい・・・

もう毎回GLOBEぽんのコメントとともに、ここのはほんまに美味しそう！
ちょっとしたことやねんけど、パンもちゃんと温かいのが出てくるって大事やよね～。
でも意外にコレを実行してるところが少ない

手抜きはアカン、アカン！！

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October 08 [Sat], 2005, 1:09

GLOBE

かわりささん
シーフード

の方がカロリー低そう？ですかね？？やっぱりパン好き

かわりささん。
熱々で美味しいですよぉ～ランチにも付きます

こんなまな板？でおうちで食べたら美味しさ倍増ですよね

結局徹夜のまま、お買い物に行かれたかわりささん。
凄すぎます

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October 08 [Sat], 2005, 1:04

GLOBE

GARRYさん
コメントありがとうございます

私なんて食べたお料理の名前覚えるの苦手で、
なかなか上手く書けないのですが頑張って、お役に立てる情報になれたら嬉しいです

GARRYさんの記事は、お店にいる気分になれちゃうような雰囲気で大好きです。
また遊びに行かせて頂きます

これからも宜しくお願いします。

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October 08 [Sat], 2005, 0:59

dotz

わざわざうちの辺鄙なブログにトラックバックとコメントを頂き、ありがとうございましたー。

ちゃんときれいな写真付きでエントリー書いておられるので、ナカムラの素敵さが一段と良く伝わりますね。

岩中豚のルスティンネッガ、好きなんです。毎回頼んでます。

この後、他のエントリーも読ませてもらいますね。
今回はありがとうございましたー。

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October 07 [Fri], 2005, 11:54

かわりさ

まー綺麗なヤリイカ

（笑）。
つるんとしてて、美味しそう

３品目は、肉より後ろのパンに釘づけ

いつも思うんだけど、パン出してくれるまな板みたいな
ものがコロンとしてて可愛いよね～

パンの形も、なごみ系だし！

はー・・・ハラヘッター今午前３時４２分（笑）。
明日午前中大事な用事あるのに。。。
中途半端に寝るなら起きてたほうがいいかも

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October 07 [Fri], 2005, 3:43

GARRY

おじゃまします。

ナカムラさん記事をトラパしていただいたLOSER GARRYです。
あの、、、どん引き覚悟で白状させていただきますが、わたくしトラパのやり方を知りませんでコメントで失礼します。

GLOBEさんの記事、とても気品があって面白いですね。
しかもとても詳しくて勉強になります。

これからもちょくちょく覗かせていただきます！

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October 07 [Fri], 2005, 1:09