超人気のラーメン店が支店を出すと?

July 20 [Wed], 2016, 20:52
最近は過去には例がないくらいのラーメンブームで、
全国あちこちで、全国の有名ラーメン店を集めたイベントである、
ラーメンフェスタが開催されています。
私が親しくしているラーメン店も、よく参加していて、
関東の店なのに北陸まで行ったこともあります。

それくらいに国民皆がラーメン好きと思ってしまうくらい、
物凄いラーメンブームなわけですが、
そんなブームに乗じて、ある有名店が、
他のところに支店を出しました。
本店は行列を作るくらいの人気店で、
支店も、オープンした当初はやはり大行列を作っていました。
私も列の中に入って待ったこともあります。
でも、今現在どういう状況かというと、
まあ人は入っていますが、待つことなく着席できるまでになっていました。
本店の方も少し行列が少なくなったようで、
支店ができても分散しただけのような感じになりました。

もっとも支店のおかげで、トータルの客は少しは増えたと思いますが、
おそらく本店並の繁盛を想定していたと思うので、
それに比べると物足りないんじゃないかと思います。
我々は、気軽においしく食べられればよいんですが、
きっと経営する側は心穏やかではないんだろうなと思います。
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