蕎麦打ちと今年の名作
January 23 [Fri], 2009, 8:20
畑でとれた蕎麦を粉に挽き、蕎麦打ちを楽しみました。今回が今年2回目。もう一回できる粉が残りました。四つの班に分かれ、廼しかた、切り方、茹で方を競いました。それぞれの太さと味に、舌鼓。そう言えば、今年の畑で、こんな大根がとれました。
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