餃子
2008年05月22日(木) 23時51分
餃子
- [ジャンル]
- 中華
- [難易度]
- ★★☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・3人前
- 皮
- 50
- 合挽肉
- 120ｇ
- キャベツ
- 適量
- 韮（にら）
- １束
- ニンニク
- 1片
- 塩・こしょう
- 適宜
- 水
- 適量
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
キャベツとニラを微塵切りにして塩でよくもむ
作り方
1 )
よく水気を切った野菜とひき肉を混ぜ合わせ、塩・コショーで味付けをする
2 )
１を餃子の皮（市販）で包む
3 )
フライパンを熱し、餃子を並べたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
4 )
火が通ったら水気を飛ばし、周囲からサラダ油をたらす
5 )
皿に盛る
ねじねじシェフの手作り餃子です。
殺人ギョーザじゃないからメタミドホスは入ってないよ
[ この記事を通報する ]
- URL：http://yaplog.jp/general-neji/archive/136
こんな時間には毒ですね（笑）
ニックネーム：ねじねじ
