あわび 通販 北海道

January 24 [Thu], 2013, 15:32
北海道にも美味しいあわびがあるんですがご存知ですか?(*´∀`)

「蝦夷あわび」といって、他のあわび類に比べると細長く平たいからの輪郭はほぼ長楕円形で、殻の表面にしわが多いのが特徴です。殻の色は餌の種類により、暗緑色から茶滑車九、黒褐色とバラエティ豊かです。

低い水温の中で育つから身が締まってとっても美味しいらしいですよーヽ(〃´∀`〃)ノ

これはぜひとも味わってみたいですねー(*´∀`)

かに 通販 失敗

December 27 [Thu], 2012, 15:52
カニ通販での失敗なのですが、
これは店側が問題なのではなく、私の失敗なのですが…(´・ω・`)

冬になるとカニを食べたくなっちゃいますよね。
だから、通販で買ったんです、私。
というか、買おうとしたんです通販で。

そうしたら。。。

もうどこも売り切れで買えなかったんですーーー!!(´;ω;`)

それでも年末ぎりぎりじゃなくて、12月17日とか、まだ余裕がありそうな時期だったんですよ…。。
なのにもうどこも売り切れで買えませんでした。。。

あれこれ迷っている間に、すっかり乗り遅れてしまったようです悔しい!!

通販サイトは日にち指定ができますから、早めに悩んで早めに注文ボタンを押さないと、
カニさんとは出会えないんだなあと…ひしひしと身をもって知りました…。。

みなさんも、、迷っている間に売り切れていた!
なんて事がないようにご注意ください(´;ω;`)

生うに 通販

December 10 [Mon], 2012, 14:34
うにには、「白うに」と「赤うに」の2種類があるのをご存知ですか?(*´∀`)

赤うには、主に「エゾバフンウニ」という北海道で獲れる種類で、
殻を剥くと中身がオレンジ色で、味も濃厚な甘みが特徴です。

白うには、主に「ムラサキウニ」に代表される種類で、
中身はエゾバフンウニに比べるとやや白っぽく、殻も紫色で、味は赤うによりも繊細な甘さがあり、
特に冬には一段と甘みが増すので、冬に食べるのがお勧めです。

どちらもおいしいですが、私は白うにのほうが好みです(*´∀`)
いろいろ食べ比べてみるのもいいですね!
P R

百海丸

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