赤ワインのポリフェノールとサプリメントについて

February 24 [Fri], 2012, 15:12
赤ワインは、サプリメントとしても使われておりポリフェノールがいっぱい入っている食べ物として知られているといいます。
白ワインより遙かにポリフェノールを多く含む赤ワインは、果汁だけでなく、茎や種子、皮も使っています。
赤ワインはアルコールを含みます。
中にはアルコール摂取をしたくない人や、お酒に元々弱い人もいます。
赤ワインのポリフェノールを、アルコールを含まない赤ワインサプリメントで摂取するというのがおすすめの方法です。
フレンチパラドックスと呼ばれていたのですが、赤ワインを多く摂取するフランス人は、動物性脂肪の摂取量が多いにもかかわらず心臓疾患の確率が低いのです。
ポリフェノールが赤ワインには含まれており、動脈硬化を防ぐ作用や、抗ガン作用、抗酸化力があることが関わっているようです。
赤ワインから必要なポリフェノールを摂取するには毎日1.5杯程度を飲む必要があります。
無理だという人はサプリメントによるポリフェノールの摂取が役立ちます。
お酒を控えたい人もいるでしょうし、アルコールの飲み過ぎは体に良くない影響を及ぼすこともあるようです。
酒量に関わりなく赤ワインのポリフェノールが摂取できるというメリットもありますし、サプリメントならば持ち運びに便利です。
体に負担をかける事無く、健康的にポリフェノールを摂取することがサプリメントならできますし、肝臓にもアルコールの過剰摂取は負担がかかりますがそのようなことも起こりません。

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