準備編　〜その2〜 

2005年05月17日(火) 19時48分
■アルバイト募集チラシの作成

アルバイトは大学生に絞ることにしました。

店の近所の大学にサービス学部があるという情報を得たので、募集チラシを作成し、配布依頼することにしました。

募集内容については、学生であるので土曜・日曜の勤務とし、出来れば体験の場として活用していただくようこちら側の要望を加味した内容にしました。

準備編　〜その1〜 

2005年05月12日(木) 19時53分
■パンフレットの作成

表紙の構成はインパクトについて配慮しました。

麦という文字は毛筆で書き、この文字をロゴにしようと思っています。単なる活字と違ってインパクトはあるし、自分の世界がすぐにお客さんの目に触れるようで、とても感動です。内容、文字の配置については読みやすく、分かりやすいように工夫し、特にこのギャラリーのコンセプトである環境そして風の流れのイメージを簡潔な文字で表現し、挿入しました。へ

喫茶のこだわりメニュー 

2005年05月12日(木) 19時14分
メニューは少ないが、すべてこだわっています。飲み物としてはコーヒーと紅茶ですが、コーヒー豆はこの道50年以上の達人が焼き上げる焙煎技術によるものです。自分の目でじっくり焼き具合を確かめながら工程を進めていくこの熟練者の姿は作る人の美学と言えると思います。大量生産はできませんがこだわりの一品です。

ブログの公開 

2005年04月26日(火) 17時20分
　本日、画廊喫茶「ギャラリー麦」のブログを開設いたしました。

　このブログは６月11日オープン予定の「ギャラリー麦」についてのブログです。オープンに向け建設された店舗は、環境をコンセプトに立てられた建物であり、展示スペースと喫茶が仕切られてる本格的な画廊喫茶です。

　外から建物を眺めるだけでも文化の息吹が感じられると思います。