もんじゃ焼き

November 02 [Sat], 2013, 12:01
もんじゃ焼きは小麦粉をメインにした具材を鉄板で調理する料理です。

お好み焼きと比較すると、生地に使う水分が多く、調味料やソースなどを混ぜあわせるのが特徴的です。

東京では浅草や月島を中心に多数のもんじゃ焼き店があり、いろんなバリエーションのもんじゃ焼きが楽しめます。

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