クオカの・・・

November 02 [Mon], 2009, 8:00
クオカで行われたレシピ&フォトコンテストで
[フォト部門]パンのある風景で【作品賞】をいただきました。




去年12月のパンの会のときの写真で
メニューはイングリッシュマフィンとシュトーレンでした。

自分でもお気に入りの写真だったので
作品賞をいただけて本当に嬉しかったです。



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ちなみに去年のレシピコンテストでは・・・・



こちらの「さつまいもスティック」で
【ベイキングデイズ賞】をいただいていました。

クオカの皆様、ありがとうございました。

fuwariパンの会(10月) 

October 31 [Sat], 2009, 14:40
明日から11月ですね〜。
あっという間に月日がたっていきます。

10月のパンの会もこんな感じで行いました。



メニューはプチミルクフランスとハムロール。
おまけは、ナスとアスパラのトマトパスタと
りんごのカントリーケーキでした。

11月12月は幼稚園や子供の習い事の行事も多く、
パンの会の日数も少なくなっています。

11月はショコラロール&白パン
12月は肉まんの予定です。

インフルエンザがとっても流行っているので
体調に気遣いながら
無事に終えることが出来たらいいなと思ってます。

fuwariパンの会(9月)

September 14 [Mon], 2009, 14:22
楽しい夏休みをあっという間に過ごし、
もう9月も中旬になってしまいました。

とうとう7月のパンの会はアップできないまま、
今月ももう終わりかけのパンの会の様子です。

今月のメニューは・・・


メロンパン

カリカリ自慢のメロンパン。
涼しくなってきたので作りやすくなってきました。




それとベーコンエピ。
反対方向から撮ってしまったので
よくわかりませんね(笑)



おまけのきのこの和風パスタ。




おやつはチーズケーキです。




fuwariパンの会(6月)*1 

June 08 [Mon], 2009, 10:29

6月のパンの会、はじまってます。




メニューはハンバーガーバンズとシナモンロール。
バンズに、ハンバーグとレタス、トマト、チーズをはさんで
試食していただきました。
マスキングテープで作った旗もたてて♪




シナモンロールにはチーズフロスティングをたっぷりと。
カシスソーダは夏にぴったりです。

おまけのデザートは、バニラビーンズ入りのパンナコッタです(画像なし)。

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6月もありがたいことにほぼ満席。

7月の後半から8月は子供が夏休みのため
パンの会はお休みさせていただいております。
そのため、7月は開催日が少なくて・・・現在の会員さんで
ほぼ満席になりそうです。

でも突然のキャンセルなどもありますので
もしキャンセル待ちでも良い方がいらっしゃいましたら
メールでお問い合わせください。

fuwariパンの会(5月)*1

May 19 [Tue], 2009, 18:29
5月ももうすっかり中旬ですが
5月のパンの会はじまってます。

メニューは2年前の5月のメニューに戻って・・・♪





じゃがいも、ベーコン、チーズがたくさん入った
『ジャーマンポテトのフォカッチャ』と

バニラビーンズ入りの手作りカスタードの
『クリームパン』です。




おまけメニューは
『きのこのトマトソースパスタ』と





『アールグレイのロールケーキ』です。

先月で卒業していただいた会員さんの代わりに
新規の会員さんが今月は数名来ていただきました。

初めての方とお会いするのは毎回ドキドキしてしまいますが
きっと来てくださる方もドキドキして来てくださっているのですよね。

楽しんでいただけるといいなと思ってがんばります♪

fuwariパンの会(4月)*1

April 10 [Fri], 2009, 12:03
4月のパンの会はじまりました。

今月のメニューは・・・
『焼きカレーパン』と『ベリーベリーチーズパン』



ひき肉とひよこ豆のカレーを包んだ焼きカレーパン。
初日はラグビーボール型にしていたのですが、
諸事情があり、丸型にトップに切り込みをいれる形に
変更しましたー。



クランベリーとブルーベリーが入った生地に
クリームチーズを包んだ、ベリーベリーチーズパン。
焼きたてはクリームチーズがとろりと溶けておいしいです。

おまけはモリモリサラダ。




おやつは濃厚なマンゴーピューレを使って作った
マンゴープリン♪


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2007年5月から始まったパンの会。
今月でまる2年になりました。
ここで一区切りとして、
来月からはまた最初のメニューに戻り開催したいと
思っています。
初回から通ってくださっていた会員さんは
今月で卒業となります。
本当に長い間、毎月通っていただいて感謝しています。
ありがとうございました♪♪

fuwariパンの会(3月)*1

March 10 [Tue], 2009, 15:31

3月のパンの会、メニューは・・・

*桜あんぱん
*イギリスパン






桜あんぱんは、クオカで購入できる
『桜あん』という白あんに桜の塩漬けが
混ざっているあんこを使います。
さくらもちのような風味がするあんこです。

なぜだか春はあんぱんのイメージがあるのです。
去年は『抹茶あんぱん』を春に作ったなー。

イギリスパンは、山型の食パン。
シンプルな材料のパンで何回食べても飽きないような配合。
イギリスパンは基本は2山だけど、
ワタシは見た目がかわいいのでいつも3山にしています。
これはどちらでもお好みでよいかも。
成形面倒なときは2山とか(笑)。





おまけメニューは、ブロッコリーのショートパスタ(画像なし)と
ティラミス風のケーキです。

3月は春休みに入ることもあり、開催日が少なくて
すでに満席です。
4月以降は少し空きができる予定です。^^

fuwariパンの会(2月)*2

February 25 [Wed], 2009, 21:06
何度やってもあまり余裕がなく
写真を撮るのを忘れてしまいます。
運よく思い出して撮影できたときは
更新したいと思います。



この日のパンの会は定員オーバーの5名でのパンの会。
初めてのことなのでこちらもドキドキでした。
なんとか無事にできましたが、
狭いところに申し訳なかったです。





今月のおまけのツナのトマトクリームパスタ。
包丁いらずの簡単パスタでした。




おまけおやつはアーモンドパウダーを配合した
ミニパウンドケーキ。かわいいシリコンの型で焼きました。


3月のパンの会は『イギリスパン』と『桜あんぱん』
春休みもあることから開催できる日が少なくて
もうすでに満席になってしまいました。


fuwariパンの会(2月)*1

February 16 [Mon], 2009, 21:14
1月はパンの会、お休みしていたので
久しぶりのパンの会です。

2月のメニューは・・・



きのことベーコンのグラタンパン
とチョコチップたっぷりチョコスティック。



↑チョコスティック成形中。

今日の会員さん4人組さんは
JHBSのパン教室つながりの皆様なので
パン作りはお上手です。^^

2月のパンの会はおかげさまで満席です。
3月も春休みがあるので日数が少なくなっていますが
現会員さんの予約が終わり、もし空きがあったら
blogでお知らせさせていただきますので
どうぞ よろしくお願いいたします。

fuwariパンの会(12月)*1

December 01 [Mon], 2008, 18:25
はじまりました。
12月のパンの会。

メニューは

『イングリッシュマフィン』と
『シュトーレン』





イングリッシュマフィンの試食をどうしようか迷って、迷って・・・。
どちらにも選べなかったから結局両方!。
ハム&チーズ、ハチミツ&バターにしました。




おまけはカボチャのポタージュスープとミニサラダ。





おやつはココアのロールケーキです。
デコペンで葉っぱを作って飾ってみました。

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