ふたり　ごはん

下準備

1 ) コンビーフはとっても大きなものを使ったので、普通にスーパーとかで売ってるサイズなら、ジャガイモは半分ぐらいでいいかな？！

作り方

1 ) ジャガイモをダイス（さいころみたい）にちっちゃくカットして、あく抜きのため、水に少しつけます。

2 ) コンビーフを缶からだして、フライパンへ投入！（油は引かなくても、コンビーフから出ます）

3 ) コンビーフから出た油で、水切りしたジャガイモをいためます。塩こしょうをふって、ジャガイモと少しいため、下味をつけます。

4 ) お酒を入れて、少し蒸します。（ジャガイモに火が通るように）

5 ) ジャガイモが柔らかくなったら、コンビーフを崩します。

6 ) 水分（お酒）が完全に飛び、コンビーフに焼きめがつくまで焼炒めしたら完成！

お酒は、料理酒でも大丈夫！ただ、赤ワインだと、ジャガイモが染まってしまうので、ワインを使うなら、白かロゼがおすすめ。