アメリカのハンバーガー @Carl's Jr. 

March 14 [Tue], 2017, 20:56
車があった日曜日は高速に乗って遠出をしセントラルコーストへ。
前日の土曜日に引き続き海辺の街へお出かけです。

せっかくの海辺の街なのですが海が目的ではなく
アメリカチェーンのハンバーガー店へ行ってきました。



オーストラリア進出にあたりどうしてセントラルコーストになったのかは不明です。



やっぱり最初はオーソドックスなメニューをと思い
オリジナルバーガーにしました。

肉の量が選べて少ない方にしたのですがそれでも十分ボリューミー
バンズがほのかに甘くて美味しかった。
チップス(ポテト)も私好みの味でした

コンボで注文したのですが飲み物はフリードリンクです。

食後は坊ちゃんを遊ばせるため近くの公園 Saltwater Creek Parkへ。
プレイグラウンドの写真を撮ってないのですが海辺近くだからか砂場の広いプレイグラウンドでした。
車椅子用のブランコもありました。
次回行く機会があれば写真を忘れずに撮りたいと思います。

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海辺のカフェ @Driftwood cafe' Narrabeen 

March 12 [Sun], 2017, 21:27
ここ最近一気に冷え込んでしまったシドニーですが
この週末は天気もよく暖かい日となりました。

そんな中ご主人様が車を借りてきたので週末は2日間とも遠出。

まずは土曜日海辺のカフェへ。



カフェの外席からの眺めです。
駐車場の奥はもう海。
潮風を感じながら週末の昼下がりにコーヒーなんてまるで想像していた海外生活を実践してみました。



飲みかけのコーヒーでごめんなさい。
実はこちらのカフェご主人様の友人が働いていて
このコーヒーを入れてくれたのですが
まろやかでおいしいコーヒーでした

料理の写真を撮り忘れてしまいました

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3週続けて水辺遊び 

February 18 [Sat], 2017, 20:57
先週までの日曜日
気温が上がったこと天気が良かったこともあり3週続けて水辺へ。

1週目がマンリー



刺すような陽射しで痛かったー。

坊っちゃんの海デビューでしたが
波打ち際に立って波が来ると
びぇーと軽い泣き
こわがりな坊っちゃんです

2週目はクロヌラビーチへ。



電車の駅から歩いて5分で到着できるビーチです。

マンリーやボンダイに比べて小さいビーチですが人も少なくてのんびりできました。



ビーチの一段上は芝生で木陰やプレイグラウンドもありお気に入りのビーチになりそう

3週目はパラマタプールへ。



こちらは2回目。

ご主人様と坊っちゃんがプールに行っている間木陰に陣取りぼーっとのんびり。

外でぼーっとできる時間が久々に持てていい休日になりました。

明日の日曜日は天気が悪そうだしどこに行こうかなぁ。

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バレンタインにはチョコ系お菓子 

February 14 [Tue], 2017, 20:18
こちらのバレンタインは男性が女性をもてなし
ディナーに出かけたり花を準備したりという感じなのですが
我が家は土曜日にランチに出かけることにしていつも通り家でご飯。

やっぱりチョコレート系お菓子は必要だなと思い今年もガトーショコラを焼いてみました。

去年は色がさみしかったので
今年はちゃんと粉砂糖ふってみました。



アイスとブドウも添えてちょっと豪華に見えるかな

恵方巻 

February 04 [Sat], 2017, 23:11
しばらくブログから遠のいていましたがもう2月に入り
昨日は節分でしたね。

日本にいるときは流行りにのって恵方巻を食していたのですが
こちらに来てからすっかり忘れていました。

去年の節分は何をしていたのかさえ思い出せません…。

今年は最近サラダ巻き作りにはまっているので
張り切って恵方巻を作ってみました。

南半球でも恵方は変わらないよねーと少し不安になりながらも
日本の恵方と同じ方向を見てご主人様と無言で一本ずつ丸かじり。

こちらは余った一本を切断したところです。



当初具材は
かにかま
レタス
ツナ
きゅうり
たまご
でいいかなーと漠然と考えていたのですが
調べてみると恵方巻は七福神にちなんで7つの具材とのこと
あと2つ
えび と
ごぼう を入れてみました。

具材が多くなると巻くのが難しくなるんですね



こちらは坊ちゃん用のミニ巻き。

今年はわけもわからず食べているけど
理解して食べてもらえる頃になると嬉しいなぁ。

昼間はプレイグループで鬼のお面を作り豆まきしてきました。



鬼に向かって豆まきではなく
鬼のお面をかぶってみんなで楽しく豆まき。

海外にいるからこそ日本文化を大切にしたいなぁ。

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お正月といえば 

January 04 [Wed], 2017, 19:11
あっという間にクリスマスもお正月も過ぎてしまいました。
今年もよろしくお願いします。

結婚前は母のおせちを食べることが毎年恒例でしたが
オーストラリアにきてそれもできなくなったので
少しずつ作れるようになりたいと
毎年数種類だけ作ってます。

去年日本からお重を持ってきたので種類は少ないけど一気におせちっぽく仕上がりました。



このおせちとお雑煮が元旦の朝ごはんです。

オーストラリアで調達できる材料には限りがあるので
日本帰国の時に少し材料持ってくるしかないかななんて考えながら
いざ帰るとほかにも持ってくるものがいっぱいでおせちの材料まで頭が回らない…。

去年は栗の甘露煮を持ってきたので無事に栗きんとんができました。

来年は酢の物に挑戦しようかな。


こちらはお正月にお呼ばれしていただく友人宅のおせち。



日本から材料持ってきたりと本格的。
毎年ありがたくごちそうになってます。

そして併せて作ってくれた子供用おせち



おかげで坊ちゃんもいいお正月を迎えられました。

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少しは慣れてきた南半球のクリスマス 

December 22 [Thu], 2016, 23:06
オーストラリアにきて初めて迎えたクリスマスは
夏のクリスマスカードになんてなんか違うーって思ってたのに
3回目のクリスマスともなると暑いクリスマスにも慣れてきました。



上半身裸のサンタも特に違和感なくかわいいと思えたし



クリスマスツリーがサングラスかけてても違和感なし。

かなりオーストラリアにそまってきたようです。



こちらは今年のQVBのスワロフスキーのクリスマスツリー。

下から見上げるときらきらでしたが改めて写真で見てみるとちょっとキノコちっくにも見えます

今年は坊っちゃんのサンタデビュー!



見事に大泣き 笑
来年はサンタさん好きになってるかなぁ



しょうがラーメン 

December 06 [Tue], 2016, 23:29
半年ほど前にいただいていた日本からのお土産。



美味しそうなラーメンなので具材を作ってから食べたいというご主人様の希望もあり
ご主人様が週末焼き豚を作ってくれました。

そして食べたラーメン



福岡出身の私はラーメンといえばとんこつで
しょうゆベースのラーメンをほとんど食べたことがなく
よくわかっていないのですが

このラーメンはしょうががきいていて作っているときの香りからもう美味しい!
食べてもしょうが風味たっぷりでしょうが好きにはたまりません

買ってきてくれた友達
焼き豚を前の日から作りラーメンを作ってくれたご主人様に感謝です。

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ウォーターパーク @James Ruse Reserve 

November 28 [Mon], 2016, 21:13
日本は寒そうですがオーストラリアは夏本番。

ということで水が出る公園へ見学に行ってきました。







広くて屋根もあってジャングルジムやブランコのような普通の遊具もあり
バーベキューコンロもあってとっても楽しそう。

来年には坊ちゃんも水の中で元気に遊びまわってくれるかな。

ちなみに見学に行ったのは土曜日の10時前。
到着したときは人が少なかったですが
BBQパーティーをする人達はすでにテーブルのところに陣取っていらっしゃいました。

トイレは簡易トイレが設置してありますがカフェなどはこの公園にはなさそうです。


実はこの公園バスから見かけたことがあって遊具などに興味はあったのですが
家から歩くとだいぶかかりそうだなと思って今まで行ったことありませんでした。

ところが今回歩いてみると10分もかからずに到着。

自宅近くにいい遊び場をみつけられてラッキー。
坊ちゃんが走り回るようになったら散歩ついでに毎日でも通えそう

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ハロウィンパーティー 

October 29 [Sat], 2016, 14:31
2週間ほど前のことですがベビー達とパーティーしてきました。



パンプキンづくし。



坊ちゃんの仮装はDAISOで購入したマント。



前から写真を撮るときは寂しいのでマントを前に回してます。

ハロウィン用にそろえてくれました。



お料理は持ち寄りで。



手前の鶏つくねとクッキーが私作。
のりのカットなんとかできて良かったー。

来年はどんな仮装にしようかな

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