車えびと幸せな時間

January 17 [Thu], 2013, 14:21

今日、知人から生きた車エビが届いた。


生きた車エビにお目にかかるのは初めてで、


少し緊張気味の私。
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おがくずの中を覗いて見ると静かだったが、

一度取り出すとかなり元気が良く、


私は勿論、車エビも必死だから、取り押さえるのに一苦労。


数分間格闘した後、お刺身、塩焼き、フライが何とか完成した。


新鮮だから、味は甘くて濃厚で絶品。思いがけず豪華な食卓になり、


楽しく幸せな一日となった。


送ってくれた知人と、車エビに感謝。またぜひお目にかかりたい。


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