まゆげが苺(いちご)

September 13 [Tue], 2016, 14:40
国内で獲れたかにと外国で獲れたかに、どちらがおいしいと思いますか。
どうも種類によって話は異なるようです。


タラバガニの場合、味はどこで獲れたものでも変わらないと一般に知られています。

一方、ズワイガニは国産と外国産の味の差が大きいという声を実に良く聞きます。確かに、獲れた場所がズワイガニのブランド名になるくらいですから、そのブランドが味を表しているのです。そのあたりを考慮すると、外国産は味が違うというのも、もっともです。
かにを買ってきただけで、テーブルの上が豪華な気分を味わえた記憶は強烈なものがあるでしょう。

丸ごとのかになどあった日には、家族全員の笑顔が見られたでしょうね。

かにの産地でない限り、地元のスーパーでは一匹丸ごとのかにを売っていないところが多いでしょう。かにを丸ごと買うなら、通販という手があります。
市場で買うのと同じくらい新鮮で、それより安いことが多く、どうぞお試しください。
食べられるかにといっても、多くの種類がある中で、一番に挙げるのはタラバガニではないでしょうか。


毛蟹も、どこの国でもよく知られています。あの硬い毛だらけの姿を思い浮かべるでしょうが、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、熱心なファンが数多くいます。ズワイガニも多く出回っており、その味もよく知られた種類です。



種類によっておいしさが違うのもかにの特徴で、それぞれに好きな方がいます。

今も昔もグルメの代表格である蟹。



蟹通販をお得に利用しようと思えば、丸ごと購入するのが一番いいでしょう。
脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹が一般に安価だと言われていますが、蟹のサイズや種類によっては、丸ごと買いでも安く購入できることがあるのが蟹通販です。
それに、蟹を美味しく食べようと思えばたっぷりのお湯で蟹を丸ごと茹でること、これがベストです。丸ごと茹でなら、蟹が持つ風味や味わいを損なわず、旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。通販のかにを買う時、自宅で食べる分には大変お買い得な訳あり品の詰め合わせですが、いかにも怪しい感じがして買う気にならないのですが、どうして定価で販売できない商品になってしまったのか、分かった上で理由に納得がいけば心おきなく楽しみたいと思います。何を訳と考えるかについては、お店、担当者によってまちまちではありますが、意外に似通っていることが多く、基準より大きすぎるとか、他と比べて、特別に小さいものも訳になってしまうそうです。
ほぼ大きさが揃っている中に混じった半端な大きさのかにだとか、食べるわけでもない甲羅にほんのちょっと傷があるものなんて、訳ありで買ったら申し訳ないくらいですね。



正規品ってこうも厳格に選び抜かれていたんだと感動すると共に、贈り物にするんでもない限り気にもしないでしょうし、安心して購入し、思う存分かにを堪能してください。
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