本日はニクの日!スタミナ丼ご用意してますよ〜♪ 

2016年08月29日(月) 10時11分
本日は毎月恒例のニクの日



今日は、通常1300円(税別)のスタミナ丼が、なんと

1000円(税別)に

焼肉だれの味がしっかりしみ込んだ但馬牛丼を

是非お召し上がり下さいね


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牛将HPへ

お盆期間中のご来店、有難うございました^^。 

2016年08月22日(月) 9時53分
お盆休暇を利用しての帰省、またご旅行等でご来店頂きました

皆様、誠に有難うございました。



今年も沢山の方々にお越し頂き心よりお礼申し上げます。

また、次回但馬・村岡方面へお越しの際は当駅村岡ファームガーデンへ

お越しをお待ち致しております


〜〜〜今月の28日㈰の営業について〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

上記日時につきまして、当駅の営業時間を勝手ながら18時閉店とさせて頂きます。

レストラン ラストオーダー 17:30
農産物直売コーナー 17:00まで
道の駅全館閉店 18:00

何卒ご理解下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。

道の駅 村岡ファームガーデン 支配人

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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カレーシリーズ第二弾!夏こそカレー!コロッケカレー!カツカレー! 

2016年08月08日(月) 17時15分
前回に続き、当店の人気カレーメニューをご紹介

カレーライスと一言に言ってもトッピングで楽しさは広がりますよね〜。

そう、なんといっても但馬牛の専門店。

但馬牛肉が入ってさらに旨さを引き立てまするぞー



こちらはからまず人気の”コロッケカレー”。

コロッケと言えば老若男女問わず人気のオカズですよね。

ごはんにヨシ!。ビールのつまみにヨシ!。カレーのトッピングにヨシ!。



こちらは”但馬牛重ねカツカレー”であります〜。

人気の重ねカツを贅沢にトッピング。

どうですが、断面からのぞかせるスライス肉達

ヨダレが洪水のようにあふれ出します。

サクサクとカレーと牛肉の甘みと村岡産コシヒカリと。

お口の中が旨みで溢れかえってます。

あっつい夏はやっぱりカレーですよね

村岡ファームガーデンの人気カレーライスシリーズ。

是非お召し上がり下さいませ


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夏もやっぱり但馬牛ビーフカレーですね〜♪ 

2016年08月04日(木) 6時35分
大人からお子様まで人気のメニューと言えば

カレーは欠かせないですよね。



当店のメニューでも、人気のメニューのひとつである”但馬牛ビーフカレー”。

ご年配のご夫婦から、小学生のお子様まで幅広く

ご注文頂いてます。

なんといっても但馬牛の旨みがルウに染み込んでおり旨みが

たまりません。

あまり日ごろはカレーは食べないんですが。。。って方でもコレは

食べられるという方もいらっしゃるほど。

お土産にも販売しており、自分用にも持って来いの逸品ですよ

暑くて汗が出るこの時期こそ、カレーが益々美味しく感じたりします。

但馬牛の旨みが詰まった”但馬牛ビーフカレー”是非こちらも

お召し上がり下さいませ

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但馬牛重ねカツ定食の勝つ! 

2016年08月01日(月) 18時10分
タイトルの「勝つ!」には特に意味はないです。

今回は、但馬牛のスライス肉を使った「重ねカツ」をご紹介させて頂きます。



但馬牛焼肉膳・ハンバーグ類と人気を分けます但馬牛カツメニューですが

今回はスタンダードな”但馬牛重ねカツ定食”をご紹介させて頂きます。

こちらのカツは、但馬牛のハバラとモモ肉のスライスを重ねてミルフィーユ状にして

揚げたカツであります。

分厚い1枚肉のカツを好む方もいらっしゃると思うのですが、老若男女問わず食べやすく

お値段もリーズナブルな価格でご提供したいとこの形になりました。

お陰様で人気のメニューとして上位にランクインするまでになり大変感謝しております。

こちらについてますカツソースも当店のオリジナルブレンドでカツにとっても合うんですよ

まだの方は是非お試し下さいませませ〜


但馬牛重ねカツ定食・・・1人前 1500円(税別)

是非お召し上がり下さいませ


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但馬牛醤油が「なるみ・岡村の過ぎるTV」で紹介されました〜。 

2016年07月28日(木) 5時26分
7/25㈪放送されました「なるみ・岡村の過ぎるTV」で、トキワさんの

但馬牛醤油が紹介されました

香美町のゆるキャラの話から、なぜか但馬牛のヒレステーキを食べる流れに(笑)。

当駅からご提供させて頂いた但馬牛ステーキを、但馬牛醤油で召し上がって

大絶賛





なるみさん、岡村さんもy喜ん頂きました〜。

この醤油は、トキワさんと当駅社長が3年の歳月をかけてゆっくり仕上げてきた商品で

年齢問わず、お肉を美味しくあっさり食べられるタレを作りたいとの思いで出来上がりました。

味のイメージとしては、出汁醤油が近い感じでしょうか。

玉子豆腐のタレみたいな。あ、あくまで個人的な例えの表現でして全く違う!という方も

いらっしゃるかもですが



当駅のホームページでも販売させて頂いておりますので、お買い求めの方は

コチラ http://www.farm-garden.jp/webshop/other.html から是非ご注文下さいませ。

合わせて但馬牛肉も気になる方もこっちも http://www.farm-garden.jp/gyusho/ どうぞ。

近畿圏もようやく梅雨が終わり夏本番ですね。

毎日暑いですが、夏バテされませんようお気を付け下さい。ではでは〜


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”但馬牛おろしハンバーグ”ポン酢であっさり召し上がって下さい〜♪ 

2016年07月25日(月) 17時54分
ハンバーグシリーズ最後は、和風ハンバーグの代表”おろしハンバーグ”です



お肉の甘みとスパイスの効いたハンバーグを、あっさりとしたおろしポン酢でお召し上がり

下さい。デミグラスソースやトマトソースとは違ったシンプルな味もなかなか良いものですよ

こちらも老若男女とはず、ご注文頂いております人気のハンバーグです。

是非、お試しアレ〜


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土用の丑限定メニューがスタート!”但馬牛ローストビーフ重” 

2016年07月20日(水) 17時29分
本日から始まりました”土用の丑限定メニュー”。



7/20〜8/3の期間のみお出ししてます”但馬牛ローストビーフ重”で

ございます。

村岡産コシヒカリの上の但馬牛のローストビーフを敷き詰め、その上にオリジナル

特性タレをかけて仕上げました。

程よい甘さと香ばしさで美味しいですよ

暑いこの時期でもあっさりお召し上がり頂けます

1人前・・・1280円税別 数量限定ですので場合によっては当日分完売の

場合もありますのでご了承下さいませ。

皆さまのご来店お待ちしておりま〜す


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はっぴーマンデーイベント!村岡産ピーマンの美味しさを皆さんに!。 

2016年07月19日(火) 6時02分
3連休最後の昨日、毎年恒例の”はっぴーマンデーイベント”が

開催されました。

これは生産量の多い村岡産ピーマンのPRを兼ねて行っている

イベントで、もう6回目になります。



横断幕の通り、メインは輪ゴムを付けたピーマンを桶の水に浮かべ

時間内のどれだけ沢山のピーマンを釣るかを競うゲームです。



大人の部、子供の部の2部構成なので、親子で出場という方も多数

いらっしゃったと思います。



景品は当駅ならではの但馬牛を中心にした品々。

大人の部の優勝者にはなんと但馬牛焼肉1万円分

その他の2位・3位の方々には但馬牛の加工品6品〜4品を贈答

させて頂きました

来年も開催しますので、皆さん是非ご参加ご観覧下さいませ


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ジオパーク、ジオパーク。。。。。世界ジオバークセットーー!!!(ハンバーグです) 

2016年07月13日(水) 18時13分
今回もハンバーグシリーズという事で、「山陰海岸ジオパーク」にちなんで

つくったメニュー”世界ジオバーグ”をご紹介いたします。



こちらのハンバーグは、三等分したハンバーグに三種のソースをトッピング。

写真の通り、右からデミソース・おろしポン酢・チーズトマトソースとかけております。

ハンバーグの断面を”地面の断層”、トマトソースを”火山のマグマ”、大根おろしを”自然の雪”、

デミソースを”大地”をイメージしています。

特有の地形や自然によって、数えられないくらいの恵みや恩恵を頂いた但馬の美味を

是非お召し上がり下さいませませ

・世界ジオバーグ単品・・・1人前 1040円
・世界ジオバーグセット・・・ 〃 1480円
※税別価格です。

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