こんにちは
もうすぐ、バレンタインですねっ
みなさんはもう、友達or好きな人or家族にあげましたか？？
私は今のところ、友達と先輩に
バレンタイン当日は、日曜日なので…
家族には、日曜日つくります
友達、先輩にあげたチョコをご紹介っ
まずは、友達っ！
チョコブラウニーです！！
がんばったよー
ちゃんとできました★☆
んで、先輩＆ひかり・ひろのん！！
ガトーショコラのつもりです！！
見えるよね…？？
先輩には、友達にお願いをしました
手紙も入れたので大丈夫なハズ！！
皆さんも、よいバレンタインを
もうすぐ、バレンタインですねっ
みなさんはもう、友達or好きな人or家族にあげましたか？？
私は今のところ、友達と先輩に
バレンタイン当日は、日曜日なので…
家族には、日曜日つくります
友達、先輩にあげたチョコをご紹介っ
まずは、友達っ！
チョコブラウニーです！！
がんばったよー
ちゃんとできました★☆
んで、先輩＆ひかり・ひろのん！！
ガトーショコラのつもりです！！
見えるよね…？？
先輩には、友達にお願いをしました
手紙も入れたので大丈夫なハズ！！
皆さんも、よいバレンタインを
今回作った、チョコブラウニーとガトーショコラの作り方です
参考にしてくれたらうれしいですっ
チョコブラウニーの作り方
☆材料☆ （ 天板（４２×２９cm）１枚分 ）
◎薄力粉 １８０ｇ
◎ココア（無糖） ９０ｇ
無塩バター ３６０ｇ
砂糖 ３６０ｇ
卵 ６個
チョコレート ３３０ｇ
クルミ １５０ｇ （お好みで）
１．準備①
クッキングシートの四隅に切り込みを入れて、天板に敷く。
２．準備②
◎を泡立て器でよく混ぜておく。
３．準備③
チョコレートとクルミは粗く刻む。
４．バターを湯煎かレンジで溶かす。温めすぎないように。
５．砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、溶きほぐした卵すこしずつ加えながら混ぜる。
６．２をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。
３を加えてゴムベラで混ぜる。
７．生地を天板に均一になるように入れる。
１７０℃のオーブンで約３０分。様子を見ながら加減してください。
３～４日、日持ちします。
ガトーショコラの作り方
☆材料☆ （直径15㌢ケーキ型 ）
★.薄力粉 １５グラム
★.ココア ３０グラム
卵黄 ２こ
卵白 ２こ
グラニュー糖 ８０グラム
ブラックチョコ 板チョコ一枚
バター ４０グラム
牛乳 ４０ｃｃ
１．型に油を少量塗り、クッキングシートを敷く。
★.マークはあわせてふるっておく。
チョコは包丁で細かく刻む。
２．ボウルに卵黄とグラニュー糖半量を入れて泡だて器で、白くもったりするまで混ぜる。
３．バターと刻んだチョコを湯せんで溶かす。
ここに２を加えて、牛乳も加えてよく混ぜる。
４．メレンゲを作ります。残りのグラニュー糖を３回ぐらいに分けてつのがたつまで泡立てる。
５．３のボウルにふるっておいた★.を加えて混ぜ、４のメレンゲを二回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜる。
６．型に、生地を流し、軽く落とす。
１６０℃４５分焼く。
竹串などでさして生地がくっついてこなかったらOK。
コツ・ポイント
メレンゲはつやがでるぐらいまで、逆さにしても落ちないくらいまで泡立ててください。
好きな人にあげるという気持ちで作ればきっと成功します。
参考にしてくれたらうれしいですっ
チョコブラウニーの作り方☆材料☆ （ 天板（４２×２９cm）１枚分 ）
◎薄力粉 １８０ｇ
◎ココア（無糖） ９０ｇ
無塩バター ３６０ｇ
砂糖 ３６０ｇ
卵 ６個
チョコレート ３３０ｇ
クルミ １５０ｇ （お好みで）
１．準備①
クッキングシートの四隅に切り込みを入れて、天板に敷く。
２．準備②
◎を泡立て器でよく混ぜておく。
３．準備③
チョコレートとクルミは粗く刻む。
４．バターを湯煎かレンジで溶かす。温めすぎないように。
５．砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、溶きほぐした卵すこしずつ加えながら混ぜる。
６．２をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。
３を加えてゴムベラで混ぜる。
７．生地を天板に均一になるように入れる。
１７０℃のオーブンで約３０分。様子を見ながら加減してください。
３～４日、日持ちします。
ガトーショコラの作り方☆材料☆ （直径15㌢ケーキ型 ）
★.薄力粉 １５グラム
★.ココア ３０グラム
卵黄 ２こ
卵白 ２こ
グラニュー糖 ８０グラム
ブラックチョコ 板チョコ一枚
バター ４０グラム
牛乳 ４０ｃｃ
１．型に油を少量塗り、クッキングシートを敷く。
★.マークはあわせてふるっておく。
チョコは包丁で細かく刻む。
２．ボウルに卵黄とグラニュー糖半量を入れて泡だて器で、白くもったりするまで混ぜる。
３．バターと刻んだチョコを湯せんで溶かす。
ここに２を加えて、牛乳も加えてよく混ぜる。
４．メレンゲを作ります。残りのグラニュー糖を３回ぐらいに分けてつのがたつまで泡立てる。
５．３のボウルにふるっておいた★.を加えて混ぜ、４のメレンゲを二回に分けてゴムベラでさっくりと混ぜる。
６．型に、生地を流し、軽く落とす。
１６０℃４５分焼く。
竹串などでさして生地がくっついてこなかったらOK。
コツ・ポイント
メレンゲはつやがでるぐらいまで、逆さにしても落ちないくらいまで泡立ててください。
好きな人にあげるという気持ちで作ればきっと成功します。
[ この記事を通報する ]
- URL：http://yaplog.jp/fancybaby/archive/154
ニックネーム：みゆ
