納豆オムレツ!

February 09 [Sat], 2013, 18:16
この間、居酒屋で食べた納豆オムレツが非常においしかったので、なんとか家で作れないかと試行錯誤し、なんとか似た味が出せるようになりました。
以下レシピです↓↓

材料
A 卵 2個
  納豆 1/4〜1/2パック
  細ネギ(小口切り) 1/3カップ
  かつお節 小分けパック1袋
  顆粒かつおだし 小さじ1/2
  マヨネーズ 適量
きざみのり 適量
からしマヨネーズ 適量

1、 Aの材料をボールで混ぜ合わせる
(マヨネーズは好みによりますが、うちでは大さじ5は入れてますね)
2、 フライパンに油大さじ1〜2を熱し、Aを普通のオムレツ同様に焼く
3、 器に盛ってからしマヨネーズをかけて、きざみのりを散らす
(からしマヨは、納豆についているからしとマヨネーズを混ぜても作れますよ)

お店の味には程遠いですけど、我が家では人気のメニューです。
アンプルール お試し
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