つけ麺。
February 04 [Thu], 2010, 10:24

毎度お馴染みのパスタの写真です。
簡単de美味。
今日はお手軽ペペロンチーノ。
それとミネストローネ風?鍋!
材料テキトー。
トマト水煮缶、キャベツ、ナス、豚肉、ニンニク、中華スープの素、水、バジル、みかん、ハチミツ、オリーブオイル、塩コショウ。
玉ねぎとかパプリカ、ズッキーニなんかもあったらもっと良かったかも。
ナスと豚肉はあらかじめオリーブオイルとにんにく、塩コショウで炒めておきました。
あとはブチ込んだだけ。
出汁はどうしようか迷ったけど中華スープ…って言うかチキンスープやからアリでしょ!
時々みかんの果肉が柚子っぽい爽やかさを演出してくれました。
めちゃくちゃ美味くできました。
食べてる最中に思いついちゃいました。
このペペロンチーノをつけ麺みたいにしてみたら…?
…ウンメー!!!!
最近いろんな種類の鍋が増えてきてますが、もしトマトベースの鍋をやってる店があって、〆にパスタを出してるとしたら、そのパスタをペペロンチーノでつけ麺にすることを超オススメします。
大繁盛間違いない!!
もちろん家でやる時も。
…多少手間は掛かりますが。
是非やってみてください!
え?もうやってる?どう??
それで…残りペペロンチーノ二口(←ふたくち、ね。)くらいでつけ麺思いついたので、どうしてももう少しだけ食べたくて…。
もう一回ぺぺ作っちゃいました!
あ、そうそう!
今回パスタを茹でるのに電子レンジでパスタ茹でるやつ使ってみました!100均の!
鍋が一個しかないのでね…。
指定ゆで時間プラス5分…て早くできると勝手に思い込んで買ったのでチョイがっかりしたけど鍋要らずは便利なのでこれから重宝しそうです。
んで、もう一回ぺぺ作るのに13分電子レンジにかけて、炒めて…ってやってる内に、満腹中枢が機能し出して、コレ食えるか??って不安になってきたんですが、その不安を余所にぺロりでした。
ってくらいつけ麺うまかった〜!!
1回の料理でにんにく6片とオリーブオイル70g(更の小瓶1本)も使ってしまった…。
鍋はまだ少し残ってるので、今俺の腹の中ににんにく5片くらい入ってます。
今夜の接客デンジャラス!
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