福崎のウォード

September 06 [Tue], 2016, 11:53
夕食のテーブルにかにがあるだけでうきうきしてきたという思い出はたいていの方がお持ちでしょう。とりわけ丸ごとのかにを見れば、みんなが笑顔になったはずです。

丸ごとのかにを手に入れたくても、小さなスーパーだと丸ごとのかにを買うのは難しいのではないでしょうか。かにを丸ごと買うなら、通販という手があります。新鮮な状態で届けてくれるので、ぜひ挑戦してください。通販の生鮮食品はどれもそうですが、この種類、この産地のかにと決めてから、ボイル?活かに?でフリーズした方もいらっしゃると耳にします。

これからはこう思ってください。通販でかにを条件設定するとき活かにが一押しです。


よほど調理法を間違わない限り、活かにの方がよりおいしく新鮮なかにが届くからです。近頃の蟹通販では様々な種類の蟹を取り寄せられますが、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶか迷ってしまう人も多くいると聞きます。
ですが、端的に言えば、国産でも海外産でも、同じ種類の蟹なら味に大きな差はありません。
国内・国外の差よりも、気にしなければならないのは、その蟹通販業者が信用できるところなのかどうかです。多くの方が満足しているお店の蟹なら、国産か輸入品かといったことはそれほど問題ではありません。

蟹と言えば高級食材ですよね。そんな蟹を安く食べるには、どういう手段で入手したらいいのかわかりますか?一般的には蟹を最安値で買えるのはスーパーだと予想しているでしょう。

ところが、「もっと安く蟹を買いたい!」という方もいるでしょう。安心してください、よりお得に蟹が食べられる方法があるのです!どうするのか。これから紹介します!訳ありの蟹が販売されている、通販を利用することです。


これが一番安く蟹を食べられる方法です。

こちらの方法なら、見栄えはやや劣っていたとしても、蟹が安く食べられるベストな方法です。

蟹通販を扱うWEB上の業者は年々その数を増しており、活蟹や冷凍のポーションタイプなど、様々な形で蟹を購入できます。とはいえ、通販ゆえの注意点もあります。何より実物が見られませんから、購入の前に、レビューに一通り目を通しておけば、リスクは抑えられます。そこでは良いレビューと悪いレビューを見分ける目も必要です。


第一には、サクラ、ヤラセによる高評価を見抜けるようになることです。

わかりやすいのは、レビューの件数が少ないにもかかわらず、「良い」評価ばかりが不自然に並んでいるなら、まずサクラ・ヤラセだと思っておいて間違いはないです。

「カニカニ詐欺」と呼ばれる詐欺も横行しているのが蟹通販の難しいところです。


安心して購入したいなら、国内最大級の通販サイトである「楽天市場」を利用してみましょう。
楽天市場はその規模と信用性が最大の強みです。


ここなら、通販ならではの不信感を感じる必要もなくなると思います。

楽天市場を通じて蟹通販を利用すれば、それだけ信用できるといえます。

楽天を通じて買っておけば、最低限、おかしな業者はいませんから、商品不着などの危険もまず有り得ません。
間違った方法で選んでしまうと蟹の良さを十分に堪能することはできないでしょう。

蟹を美味しく食べたい、その願いをかなえるためには、選び方が大事です。タラバ蟹はどうやって選んだらいいのでしょうか。
それは、調べるべきことは重さがどうなのかで、最も重要な点です。
そして、綺麗な甲羅は避けて、硬さが硬く、汚れているものを選びましょう。蟹はどう食べても美味しいものですが、中でもお勧めできるのはたっぷりのお湯で茹でる茹で蟹、そして蟹鍋を推させてもらいます。


蟹好きの食通たちの間では常識です。



その利点はどんな蟹でも美味しく食べられることです。

蟹しゃぶや刺身は少しでも鮮度が落ちると、途端に味も悪くなってしまいます。私が茹で蟹や鍋をお勧めする理由はそこにあります。

これなら、鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。



この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。

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