ダッチオーブン ステンレス

June 13 [Sat], 2009, 10:55
ダッチオーブン 七変化
万能鍋、ダッチオーブンの色んな使い方をご紹介します。 まずは揚げ物! 少ない油で充分! 3分程蓋をする事によって、加圧され美味しくなります。 その後蓋を取って1分程水分を飛ばすとカリッと仕上がります。 蓋をひっくり返してフライパン代わりに使い ...(続きを読む)


ダッチオーブンで作る 燻製 スモークベーコン
今回のキャンプは、3人のキャンプなのでダッチオーブンは要らないかな? と思いましたが、とりあえず必ず持って行きたいので車の中に・・・ 夕方は、のんびりしているのでもいいのですが、ダッチオーブンを持っていってしまったので ...(続きを読む)


おっちゃんとこの唐揚げ丼
ダッチオーブンでの丸焼きに最適。 ・おっちゃんとこのローストチキンレッグ、クリスマス時にバッチリ。しかも、安ウマ。 ・おっちゃんとこの唐揚げ、ジューシーで柔らか。チビにオマケくれる^^。 阿倍野筋のチン電沿いにあるからみんなも行ってみて ...(続きを読む)


ヘルシーなミネストローネ
今回もTakuが食べられるように薄味、コショウ抜きから作りました。 簡単だし、旨いし、煮込むだけでダッチオーブンにうってつけの料理で楽しい。 <<ヘルシーなミネストローネ>> 3人分キャプテンスタッグ 10インチ(25cm)ダッチオーブン使用 ...(続きを読む)


【即日発送】ダッチオーブンアウトドアに最適
もうすぐ夏ですね アウトドアにキャンプにバーベキューと外で遊んだりごはんを作って食べたりするのがとても楽しい季節になりますね。そこで、重宝するのがダ...(続きを読む)


ダッチオーブンでローストビーフ
G’z G−ステンレスダッチオーブン 10インチ このサイズが1番お勧め! SOTO G−ステンレスダッチオーブン 10インチ用 収納ケース. Coleman(コールマン) ステンレス ファイアープレイス 小さくても全然OKですが。 ロゴス(LOGOS) 囲炉裏テーブル ...(続きを読む)


ダッチオーブンで手羽元のコーラ煮
料理する気無かったんだけど八丈ストアにお茶を買いに行ったら手羽元があったので思わず買ってしまいました。 先週フライドチキンやっているので今日はコーラ煮にしてみました。 手羽元10本入りを3パック+コーラ1ℓで約1000円。安い! ...(続きを読む)


とっても簡単!ダッチオーブンでローストチキン
外でバーベキュー、「たまには、いつもと違う料理がしてみたいなぁ・・・」というあなたにオススメ。 今ブームのダッチオーブンで、簡単ローストチキンを作ってみてはいかがでしょうか? 大畠精肉店でも、1羽から丸鶏のご注文おうけいたします! ...(続きを読む)


ダッチオーブンの使い方
ダッチオーブンには、出荷時に錆止めのワックスを施されているので、安全上このワックスを取り除き、鉄の臭みを取り、錆びにくくするために油をなじませることをシーズニングと言います。 しっかりと油をなじませるためにも、使い始めは揚げ物や、カレー ...(続きを読む)


ダッチオーブンでキャベツ料理(まるごと煮)
ダッチオーブンを使いたくて、昨日農協で買ったキャベツをまるごと煮ることに!一度やっているのですが、焦がしちゃったこともあって再チャレンジです!(続きを読む)



ダッチオーブン収納ケースの大きさを教えてください
ダッチオーブン収納ケースの大きさを教えてくださいロジックキャンプダッチオーブン12インチディープを購入したので、スノーピークの収納ケースの購入を考えています。サイズがS・M・L・ありますが、どのサイズを購入すれば良いですか?(続きを読む)


ダッチオーブンについて教えてください。
ダッチオーブンについて教えてください。小さい頃から、キャンプに行った時にしか使ったことない、ダッチオーブンですか、家庭でも使えるとのことで、使ってみたいと思うのですが、使い勝手はどうですか?デメリットとして、重い、洗剤を使えないとかもありますが、ダッチオーブンで作った料理はおいしくて大好きなので使いたいと思っています。おすすめレシピなどもあれば教えて下さい。(続きを読む)


ダッチオーブンとトライポッドを購入しようとおもっているのですが、某有名サイト....
ダッチオーブンとトライポッドを購入しようとおもっているのですが、某有名サイトで、ロッジの10 1/4インチキッチンダッチオーブンを販売しているのですが、取っ手に丸いハンドルがついています。ハンドルがついていてもトライポッドで吊るせるのでしょうか?同じロッジのキャンプオーブンであれば使用できるのはわかっているのですが、キッチンダッチオーブンの方が安価なので迷っています。(炭が上に乗せにくいのは承知しております)(続きを読む)


ダッチオーブンに興味があります。でも、重くて、大きくて、さびやすくて、手入れ....
ダッチオーブンに興味があります。でも、重くて、大きくて、さびやすくて、手入れも大変そうだし、鋳物の癖に高価だし、何故、同様の効果がありそうな圧力鍋を活用しないのか不思議です。僕のまだ知らないダッチオーブンの隠れた秘密はなんでしょうか?(続きを読む)


ダッチオーブンについて
ダッチオーブンについてダッチオーブンの購入を検討していますが、色々なメーカーからでていますよね?ユニフレームのは別としてキャプテンスタッダやコールマン、ロッジ、ロゴス等々。でも、材質的同じ物であれば、どこに差が出るのでしょうか?元々、アウトドアメーカーで製作してるとは思えないのですが。とても鋳物を全てのアウトドアメーカーでは対応できないと思います。違いがわかる方、ぜひご教示をお願いします(続きを読む)


キャンプでダッチオーブンを使って料理をしたいのですが、おすすめのレシピがあっ....
キャンプでダッチオーブンを使って料理をしたいのですが、おすすめのレシピがあったら教えてください。深鍋タイプ(蓋あり)のダッチオーブンです。大人4人子供5人で2泊します。(続きを読む)


ダッチオーブンの調理台を探してまして・・・・スノーピーク(snowpeak)のアイアン....
ダッチオーブンの調理台を探してまして・・・・スノーピーク(snowpeak)のアイアングリルテーブルを購入しようと思っていますが・・・IGTフレームのロングタイプにダッチオーブントレーを使いたいのですが、トレーをフレームの端に寄せて使用しても大丈夫なのですか?炭を使うのでやはりステンレストレーを1枚挟んだ方がいいですか? フレームの両側にある黒い部分が変形したりしないでしょうか?4ユニットしか使えないので端からダッチオーブントレーを使用したいのです。実際に使ってある方よろしくお願いいたします※アイアングリルテーブルの使い勝手はどんな感じでしょうか?オススメのユニットの組み合わせも教えて下さい☆ ダッチオーブントレーは必ず欲しいです☆(続きを読む)


ダッチオーブンのシーズニング?素人質問なのですが…シーズニング=空焚き...
ダッチオーブンのシーズニング?素人質問なのですが…シーズニング=空焚きという解釈で大丈夫ですか?また、「ロッジロジック」の12インチディープを購入したのですが、こちらの智恵袋をいろいろ調べたところ、このダッチオーブンは「シーズニング不要」とよく見ます。私が買ったこのダッチオーブンは、このままキャンプに持ち込んですぐに使えますか(続きを読む)


ダッチオーブンについて教えて下さい。鋳鉄製のダッチオーブンと、ユニフレーム社....
ダッチオーブンについて教えて下さい。鋳鉄製のダッチオーブンと、ユニフレーム社製のような黒皮鉄のダッチオーブンではどちらの方が、使い勝手や料理の出来映え等を考えると、優れていますか?ダッチオーブンの購入を考えているのですがどちらが良いか悩んでいるので、詳しい方教えて下さい。お願いします。(続きを読む)


ダッチオーブンとルクルーゼの鋳物ホーロー鍋の違いを教えてください。
ダッチオーブンとルクルーゼの鋳物ホーロー鍋の違いを教えてください。ロッジの10インチ程度のキッチンダッチオーブンを買うか、ルクルーゼのココット・ロンドを買おうか考え中です。手入れは明らかにルクルーゼの方が楽そうですが、錆びに悩まされるのは両方避けられないようですし、ホーローもいつかは剥げてしまうもののようです。後、鍋の厚さや重さもかなり違うので、それによって出来ることと出来ないことがあるのかもしれませんが、調べてみてもどうも比較してどうなのかはわかりません。両方使ったことがある方の答えが頂けたら有難いのですが、ダッチオーブンでなければ出来ないことや、ルクルーゼでなければ出来ないこと、決定的な使用感の違い等があったら教えてください。用途は、まずはパンやケーキ、焼き芋、炊飯にも使ってみたいな・・・と考えています。(続きを読む)



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