蟹通販では活蟹や冷凍タイプなど様々

February 26 [Fri], 2016, 0:39
蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、確実に失敗しない種類といえば、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。

一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、専門店で扱うならいざ知らず、そこそこ手慣れた人でなければ簡単にさばくことができません。

茹で加減や味付けなどもコツが必要で、一般家庭では大変なので、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を選ぶほうがいいのです。

詐欺の罠というのは、恐るべき巧妙さで法律や取締りからの抜け道を編み出し続けており、実際に先日危うく騙されかけたのが、かにかに詐欺などと一部では呼ばれていたりするそうですが、つまりは、かにの注文をだしにお金を騙し取られる詐欺です。

まずはかに通販会社と称するところから電話がかかり、何周年キャンペーンでただ同然のかにを買えるなどと興味を引き、アンケートの中でプレゼントなどにつられて個人情報を答えていたりすると、数日後に明らかにかにが入っていそうな見慣れぬ包みがどーんと届けられ、初めて詐欺にあったことに気付くというわけです。

その他にも、経済的に余裕のある人を対象に、高価格、高品質のかにを装って、その実、平気で何ランクも下の品物を送ってきて知らん顔をしていたりします。

詐欺といってもその手口は多岐にわたり、油断もすきもない世の中です。

通販は、相手も商品も見えないものだけに、信用できる会社を見つけることこそが、いいものに出会えるかどうかの境目なんですね。

同じかになら、もっと安く食べたいなと考えたことがあるという方は多いでしょう。

一つの案をお教えします。

ご近所と一緒にある程度の量をまとめ、市場で直接買えば小売りを通さない分、安く買えます。

交通費と手間はかかりますが、安く新鮮なものが手に入ります。

それから、通販の利用も増えています。

産地から直接手に入れられ、かなり安く手に入りますよ。

皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべますか。

いろいろな中華がある中で特に高級な料理として有名な上海蟹ですが、元来、上海蟹という名称で呼ばれるのは、中国で獲られる淡水域に生息する蟹のうち、揚子江の下流付近に生息している蟹を上海蟹と名付けています。

季節を問わず手に入り、いつでも食べられるのですが、10月ごろ、メスはお腹の中に多くの卵を抱え込みます。

この時期と、雄の上海蟹の場合は11月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、格別の味とされ、大切にされています。

色々な種類のかにが通販で手に入る中で、タラバガニは不動の地位を占めていますが、大事な点を一つお教えします。

アブラガニをご存じでしょうか。

タラバガニにそっくりな見た目で、そう簡単には見分けられません。

タラバガニだと信じて買ったら、何か違うと思ったらアブラガニだった深刻な話も時々聞きますから、値段もさることながら、お店の評価もしっかり確認してください。

皆さん、日帰りのかに食べ放題ツアーは参加したことはありますか。

こうしたツアーに興味があって、これまで参加していない方は、いつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを上手に利用されることを一押ししたいと思います。

こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを通販や店舗で買うより交通費も含めお得に食べられるのです。

かにの通販はおいしいことばかりではないようです。

例として、安いからといって買いすぎてしまい、始末に困ったというのです。

通販がなかった時代のように、実際の店舗でしか買えなければいざお金を払うときに、自分がどれだけ大量に買おうとしているかわかり、自宅で保管できない量を買うことはまずないでしょう。

しかし、通販の写真ではかにの大きさをリアルに捉えられず、ついつい気前よく注文してしまい、冷蔵庫や冷凍庫に入りきれなかったという話はかなりあり得る話なので、どんなおいしいかにでも、買って後悔しないようにしたいですね。

かにといえば脚肉、の方も多いですが、本当のかに好きは、味噌を味わっています。

かに味噌を味わうなら、毛蟹と言う方がほとんどです。

毛だらけの殻に詰まった味噌の濃厚な味はこれぞかに、という固定ファンを生んでいます。

手に入りやすく味噌のおいしいかにとして、ワタリガニはいかかでしょうか。

一回り小さくはなりますが、十分な濃さの味噌です。
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