食の安全を考える

2006年03月15日(水) 18時37分
食物は生命の源。

その食が今、危機に直面していることを一体どれだけの人が真剣に受けとめているでしょうか。

さほど真剣に考えていない人がほとんどではないでしょうか。

安全性に疑問がある食は米国産牛肉だけではないのに・・

日本中の食品スーパーなどには、人間のカラダにとって有益どころか、有害にもなりかねないものが溢れています。

添加物たっぷりの食品は見た目も美しく、長持ちして便利ですが、その代償はまわりまわって、確実に私たちにはねかえってきます。

現在の食品添加物は、すべて国が安全だとおすみつきを与えたものとはいえ、本当に安心していいものでしょうか。

お弁当ひとつ食べたぐらいでは、何の影響もないかもしれません。

しかし、食べあわせや、長期間摂取し続けたときの人体への影響については、何もわかっていないのが現状です。

すべて自然食品による手づくりするのは至難の業。

現状では、加工食品をまったく買わないわけにもいかないでしょう。

でも、これでいいというわけにはいきません。

★パプアのン原住民は自然の果実、ブアメラことレッドギニアをサプリメントとして食べています。レッドギニアは楽エン本舗でお求めいただけます。

★自然を 楽しく 美しく ロハス楽エン

1Lを作るのにブアメラ5本使う

2006年02月20日(月) 21時09分
ブアメラカプセル100%をカプセルにパプアニューギニアの現地人は妊娠中に必ずブアメラ(レッドギニア)をとらせます。

ブアメラは食料だけでなく染料や天然の保存料としても使われます。

ブアメラ(レッドギニア)を塗った肉は、あの熱い熱帯地方で保存が1ヶ月も持ちます。

赤い果実ブアメラはパプアにクラス人には欠かせない自然の栄養素。

ブアメラオイルは1Lを作るのに、約1メートルから1.5メートルのブアメラを5本使います。

1本の木から年間10本から15本しか実らない貴重な果実。

このブアメラオイル100%をカプセルにして、レッドギニアとして楽エン本舗で販売しています。

レッドギニア(レッドパプア)販売開始

2006年02月06日(月) 19時08分
ブアメラは遠くから眺めると、ニンジンのような色と形をしているが、野菜ではない。

果実の一種ともいわれる。

子供の背丈ほどの大きさで、果実としてとてつもなく大きい。

ブアメラは原住民の生活に欠かせない。

調理は主に女の役割だが、原住民は男も蒸し焼き用の石を持って、村の広場に集まる。

まずブアメラを縦に割り、中味を取り出して、外側の表皮を大きな緑の葉でくるみ、熱く焼けた石で蒸す。

軟らかくなると、次に水を入れてほぐし、くちゃくちゃにする。

大変貴重な豚、さつまいも、芋虫、昆虫も同じように葉でくるんで蒸す。

完了すると、みんなで仲良く、このブアメラ(レッドパプア)を口にする。

種の部分を口に入れて、味わった後、種を外に吐き出す。

日本人にはまずくはないはおいしいという食感がない。

辛くもいなければ、甘くもない。苦くもなければ、まろやかさもない口当たり。

なぜ原住民たちがこのブアメラ(レッドパプア)をおいしく楽しむのか理解できない。

だがラード、バターだけを舐めておいしいと感じる日本人がまずいないように、ブアメラ(レッドパプア)は、ドローとしたオイルのような感覚。

それが食べる続けていると、何となく美味しさが分かってくる気がする。

ブアメラ(レッドパプア)は、楽エン本舗でレッドギニアとして販売開始です。お求めはこちら。

神様への供え物ブアメラ(レッドギニア)

2006年01月24日(火) 19時46分

ブアメラ(レッドギニア)は神様への供え物として使われる。

それゆえ極めて神聖なものといえる。

インドネシアのパプアニューギニア島は赤道直下の地上でもっとも暑い地。

島を生い茂る熱帯雨林のジャングルでは、原住民でしか生活はできない。

その原住民の生活について長く外との接触がなく分からなかったが、今から5年ほど前に、原住民の生活ぶりについて、現地の新聞が詳しく報じた。

それで分かったことがブアメラという果実が原住民の生活の中で、極めて重きをなしていたことだった。

神様が与えた大事なものが3つあるといわれるが、一つが武器、もう一つが豚、そしてブアメラ。

武器は自分たちの生存のため、種を残さなければならないからかも。

豚は食料、そしてブアメラは健康のため、医者の代わりともいえるのかも。

原住民はブアメラをサプリメントとして毎日食べているといわれている。

>★ブアメラ(レッドパプア)は、レッドギニアとして楽エン本舗で販売開始です。
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