陶芸4人展vol.2〜2月14日よりOPEN!〜 

February 08 [Mon], 2010, 23:06

■うつわ展/2月14日(日)〜16日(火)■

勝部亮一氏、郷田裕佳子氏、杉浦史典氏、浜岡健太郎氏が贈る陶芸作品展です!

白磁などのマグ・プレートなど食器を中心とした展示販売となります。

14日、15日は作家さんも来場です。

昨年秋のイベントで、来店できなかった方、この機会にぜひお立ち寄りください。

Marche de Emu始まってます♪ 

February 07 [Sun], 2010, 22:17

Marche de Emu vol.3 2010.2/6~2/16

「マルシェドエミュ」が始まりました♪

ノーザンライツPresents癒しのコンサート
       〜ハープとバイオリンの音色を添えて〜

心温まるアイリッシュ音楽のコンサートが昨日無事に終了しました。

満員御礼。ご来店いただきましたお客様、本当にありがとうございました。

ノーザンライツ様もお疲れ様でした!

パワーストーンARISAさんのワークショップ
●親子でつくるミニサンキャッチャー教室/お子様と一緒にビーズなど使って作成
2月7日(日)11:00 5500yen(エミュスイーツセット付き)*予約受付終了

●お部屋に飾るサンキャッチャー教室/天然石を選び、自分だけのオリジナルを作成
2月8日(月)11:00 7000yen(エミュスイーツセット付き)*予約受付終了

ルミエール・アン・ブタンのパン展
広島県より、パンソムリエ&コーディネーターmica来店&パンの展示即売。
彼女が作り上げるLumiere un boutonのパンの世界をお楽しみください。
2月12日(金)1DAY限定出展♪

●てづくり雑貨Clover展示販売/2月12日(金)〜13日(土)
ファブリック雑貨、あみもの雑貨、フェルト毛玉の雑貨などが並びます。

■うつわ4人展/2月14日(日)〜16日(火)
勝部亮一・郷田裕佳子・杉浦史典・浜岡健太郎氏が贈る陶芸作品展です。
白磁などのマグ・プレートなど食器を中心とした展示販売。
昨年のイベントで、来店できなかった方、ぜひ!!!

mia&cloverさんのワークショップ
●みつろう万能クリームづくり〜松山産のみつろうを使って〜
手に優しいハンドメイドなクリームを作ってみませんか!?
ご希望に応じてアロマの香りもお付けできます♪
2月15日(月)11:30 3200yen(エミュスイーツセット付き)*要予約

■■バレンタイン限定企画■■

アンプティエルしあわせのコフレ】パンとお菓子のラボユニットUnPetitAileが贈るバレンタインチョコレート。リネン生地でつくるカルトナージュの可愛い箱に詰めるこだわりのボンボンショコラ。
販売期間*2月12日〜14日*限定30個 2100yen

【アロマの小箱〜祈りの言葉を添えて〜】Priereから癒しの贈り物をつくりました。ローズクオーツ原石&アロマオイルブレンドを詰めた癒しの小箱。この価格では、出逢えない原石です!おススメです!
販売期間*2月11日〜14日*限定10個 3000yen

【バレンタイン特別スイーツフルコースbyKIMURA×Emu】
“チョコレート”をテーマに、前菜+メイン+スイーツフルコースをご用意
料理に合わせたワイン数種類お取り寄せ致します。
2月14日(日)19:30〜21:30(*予約制ですがお好きな時間にお越しください)
ワイン付き4000yen/ワインなし3000yen


イベントに関するご予約お問い合わせ089−989−2126

気になるイベントのご予約はお早めにお願い致します

2月のお菓子教室 

February 06 [Sat], 2010, 1:50
今日から2月のケーキクラスが始まっています♪

今月は「ムース・オ・ショコラ」♪おススメです!



7日(日)17:00
8日(月)18:30
12日(金)11:30
16日(火)11:30
26日(金)11:30

残席わずかです。お問い合わせください♪

祈りの言葉をささげます 

February 05 [Fri], 2010, 21:11

明日からARISAさんとのジュエリーがOPENです!

「Priereプリエール〜祈り〜」をテーマに、フランスParisのメダイを使ったパワーストーンやロザリオなども並びます。

天然石はすべてホンモノです。すべてに意味が込められています。

あなたのインスピレーションでお気に入りを見つけてみてくださいね。






2月より、ARISAさんも毎日ショップOPENしています。

気軽にお立ち寄りください。

みなさまのご来店心よりお待ちしています。





カリキュラムコースのご案内 

February 05 [Fri], 2010, 0:16
3月より新しくお菓子教室のコースができます。

「6ステップカリキュラムコース/毎月1回の半年コース」となります。

「単発クラスでは満足できない・・・」「継続して基礎から学びたいけど、毎月2回通うのが難しい・・(レベルアップクラス)」といった生徒様におススメの気軽に通えるプチコース。6ステップの中には、フランス菓子の基本を押さえたルセットが詰まっています♪カリキュラム1を6レッスンすべて終えた方は、カリキュラム2〜3へと進むことができます。カリキュラム2〜3では、現代マカロンやコンフィチュールなどもメニューに加わります。

◆6step lessonカリキュラム1◆

入会金3,000円(レベルアップクラス受講者及び修了者は無料)

受講料42,000円(6レッスン分)*分割可


3月/9月 サブレ生地「苺アマンディーヌ」

4月/10月 ビスキュイ生地「シャルロット・オ・フレーズ」

5月/11月シュー生地「いちごのシュー・ア・ラ・クレーム」

6月/12月 ジェノワーズ生地「フルーツのショートケーキ」

7月/1月 ブリゼ生地「シナモン風味のりんごタルト」

8月/2月 ダコワーズ生地「ショコラとパッションフルーツ」


*いつからでも受講可能です。日程は店頭にて配布しております。
お急ぎの方はメール・お電話にてお問い合わせください。

定員は4名まで。みなさまのご予約心よりおまちしています★

Mille-feuille 

February 03 [Wed], 2010, 13:06

今週の中級クラスは「ミルフイユ」です。

難しそうに見えるかもしれませんが、コツをつかめば簡単です♪

生地は、しっかりと焼成してあげましょうね。

デコールは自由にしていただけます。土曜クラスの生徒様も頑張ってくださいね!


やはり、作りたてが一番!“ザクザク”音をたてて食べましょう〜

パイなので、「食べ過ぎに注意」ですが・・・。

上級アトリエクラス 

February 03 [Wed], 2010, 12:53

今年から上級アトリエクラスが始まりました。

中級クラスを修了した方の最終レッスンです。

今月は「コンフィチュール」。4種類のいろんなコンフィチュールを時間かけてつくっていきました。上の画像は‘キャラメルりんごジャム’です♪スコーンなどにおススメですよ。試食はソフトフランスパン&エミュブレッドとともに・・・。




復活ー。 

February 03 [Wed], 2010, 12:43
先週一週間、子供とともに新型インフルにかかってしまってまして・・・

長い間、お休みさせてもらいました。

レッスン延期してくださった生徒様、ご迷惑おかけしました。

明日こそは熱が下がるっ!!と毎晩期待して眠るのですが、

結局完治までに一週間もかかってしまいました(笑)。やはり、歳ですね・・・・。


でも!イベント前に完全復活です♪

よろしくおねがいします〜〜♪

祈るということ 

January 23 [Sat], 2010, 18:55

オリジナルブレスレット「Priere/プリエール」の製作もちょっとずつ進んでいますよ。

ARISAさんとのミーティング&作成のときは、まるで「夫婦」のようです(笑)
息があう・・・という感覚(?)なので、スムーズに事が流れていきます。
お互いの無いところを補い、支えあい・・・という感じです(笑)
こんな私たちのアクセサリーを「プリエール」と名付けましたが、「作る」という行為は「祈り」と同じなのではないかな・・と思っています。お菓子を作ることも、料理を作ることも。そういえば、マグノリアさんも、そうおっしゃっていたのを思い出しますね。

みなさんがあったかい気持ちになれますように♪





「プリエール」プレオープンは、1月28日(木)広島県CacheCacheにて♪

出張カフェにて、プレオープン。ARISAさんも訪問!!?良かったら見てくださいね★


Galette des rois 

January 23 [Sat], 2010, 1:21
中級クラスでは【ガレット・デ・ロワ】を作っています!



バターを丁寧に折り込んでいく作業は大変ですが、出来上がりは満足♪

このパイ生地。なんだか、クロワッサンを食べているよう。。
P R
Profile
  • 名前:パティシエール:KEIKO
  • 性別:女性
  • 趣味:
    ・ファッション-【靴集め。】
    ・お酒-【もっぱらワイン♪。日本酒卒業・・】
    ・お笑い-【息子が真似る芸人の姿を見るのが好き】
  • 好きな言葉【人生は冒険である】

    尊敬&好きな人【イチローの努力】

    愛読書「人生ノート」「愛の話 幸福の話」
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