（笑）な日々

今ってジンギスカンが流行ってるじゃないですかぁ？
この「〜じゃないですかぁ？」って言葉遣い嫌いなんだけど、あえて使ってみた(笑）

実家のBBQはいつもジンギスカン入りだったので、それが流行るって不思議な感じなんだけど、体脂肪を燃焼する効果があると言われりゃー、食べるしかないですよね

因みにジンギスカンて聞くと、いとこのお兄ちゃんがジン、ジン、ジンギスカ〜ンって、よく踊ってたのを思い出します。
あ　世代がバレる（爆）
調べてみたら、個性的なメンバーが歌っていたんですね・・・(*￣m￣) ププッ

そんなわけで、近頃日曜日が来る度に「鉄玄」、「くろひつじ」、「久慈清商店」、「まえだや」の中目黒ジンギスカン四天王（勝手に命名）に電話してるのですが、ほんっとーに予約取れない
混んでるってわかってるのに当日電話するのがいけないんですが、何故か頑なに当日コールしてます。

この間も中目黒のは全滅だったので、自由が丘の金田の並びに新しく出来た「カルニチン食堂」に行ってみる事に。
予約出来ないので30分くらい並びました。

お肉はジンギスカンセットとバラ肉を注文。
セットには熟成マトン肉（赤）と生ラム肉（白）が入ってて、赤の方が凝縮感があって羊って主張してて、白は脂身があって柔らか。
私はレアで食べれる白の方が好き。
セットには玉ねぎと長ネギが付いて来て、焼いた玉ねぎは甘くて、お肉と合って美味しい

つけタレはお醤油ベースの辛口と、フルーツベースの甘口の2種類。
フルーツベースの方が私好み

あと、お店お薦めの羊肉の赤ワイン煮は400円とお安いのに、よく煮込まれてて美味しかった
ビールが進みます。

チェーン店の居酒屋みたいな看板はイマイチだけど、味はなかなかでした
これを皮切りに、早く中目の４軒も制覇したいわ

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