ともこだけどデコひろ

May 07 [Sat], 2016, 11:01
通販といっても様々な種類の蟹があります。そんな中で、初めての方でも安心して注文できるのはどういう蟹かというと、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。
確かに活きた蟹はもちろん冷凍より鮮度がいいのですが、専門店で扱うならいざ知らず、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。

蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、一般家庭では大変なので、あらかじめ茹でた状態で冷凍した蟹を購入するのが賢明だということになります。今時のかに通販は、かにの種類、産地、量など文句のつけようがありません。かに通販に初めて挑戦する方は実際に見ないで選ぶのは難しく、実際に店舗で買う以上の困難に突き当たるでしょう。


そんな方におすすめなのが、人気ランキングのサイトで時間と手間の節約になります。誰が見ても味、価格が優るかには多くの人気ランキングで、確実に上位にあると断言できます。蟹には色々な食べ方がありますが、中でも美味しいのは素材の旨みが味わえる「塩ゆで」、そして冬に嬉しい「蟹鍋」の二つです。


私の周りの蟹好きな人達も声を揃えます。
中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、多少鮮度が落ちたくらいでは味は悪くなりません。塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。
ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、これからは、塩を入れたお湯で茹でてください。

塩の入れすぎは逆効果です。
ちょっと塩気を感じるとわかれば大丈夫です。

立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、もう、甲羅と脚は切り離してしまいましょう。鍋からはみ出さないように茹でた方が良いです。

そして、茹でる前に全体の汚れを落とすと衛生的ですね。
おいしいかにを選びたい方、こんな方法があります。ブランドがついたかになら、はずれなしと考えるというのがおすすめです。

ブランドがにの見分け方として必ずどこかにブランド名が記されていて、特定地域の漁港で獲れたかにであるという保証だと考えてください。
それは味や身の詰まり方の証明ともなっているわけで、だから他のかにと一緒にされないためそのブランドを作り上げたのです。

「お得に蟹を食べたい」、そう思う人は多いでしょう。

それには、日帰りで行ける、蟹食べ放題ツアーというものがあり、これを推したいと思います。


どういう理由でそう言えるかというと、蟹を食べるのにこの方法を使うと、一般的な方法で蟹を入手し家で食べるのと比べて蟹を確かにお得に食べることができるのです。それだけではなく、蟹の美味しい土地で行われることが多いツアーなので、安価であることだったり、量の多さであったりだけではなく、質の良さも堪能できるでしょう。皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だという印象をお持ちかもしれません。でも、中には例外もあります。


食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。
食べ放題の中でも、ちゃんとした蟹専門店や、蟹の産地での食べ放題なら、品質、新鮮さともに申し分ない蟹を存分に味わうことができるでしょう。とはいえ、本当に極上の蟹を味わいたい方はブランドのお墨付きをもらった蟹を選ぶに越したことはないです。
美味しい蟹を簡単に取り寄せることができる「蟹通販」。初めての利用時には、複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、損をしないために気をつけるべき点をご説明します。

お客様のことを第一に考えている業者には、蟹通販専門のバイヤーが雇われており、他でもない専門家が産地まで買い付けに赴き、厳しい査定をクリアした、優良グレードの蟹を確実に仕入れてくるので、品質は保証されています。
品質後回しで価格を下げているような業者はダメです。品質重視のところを選ぶのが、ポイントです。

通販業者もピンキリなので、慎重に選びましょうね。

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