わがまま鍋

March 28 [Fri], 2014, 11:20
,、瞬同店きっての人気メニュ「厚揚げ」600円。豆腐から自家製で仕上げる自慢の品だ同店のメインメニュ、「広島風お好み焼き」735円。さすが本場仕込のボリュムと迫力だマスタの「わがまま鍋」は、日によって中味が変わる。店の「顔」であるマスタの「わがまま鍋」。その日の仕入れの具合や食材の準備によって、内容は変わる。だから値段も定ではない。収材当日の鍋の中身は、白菜、キムチ、キノコ、しらたき、豆腐、豚肉。キムチは自家製のものを使うこともある。開店時間前から常連客らで賑わう店内の中心は、やはりマスタ。
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