高脂血症について 

January 16 [Fri], 2009, 9:32
高脂血症の献立

高脂血症の大半は、生活習慣、特に食生活が原因です。そのため、食事療法はとても重要になります。
一例として、こんな高脂血症の献立を作ってみました。


<朝食>                                   


麦とろご飯                                            
かき玉汁
ひじきと大豆の煮物                               
ほうれん草としめじのお浸し
                              

<昼食>



焼きうどん
果物(みかん)


<夕食>





にんじんご飯
卯の花
わかめの味噌汁
大根の即席漬け
ヨーグルトラッシー
果物(りんご)
       

総エネルギー1444kcal
総たんぱく質:50g
脂質:35g
炭水化物:238g
コレステロール:145mg
食物繊維:29g
食塩:6g

<調理上のポイント>
焼きうどんに青海苔をまぶすと、よりおいしくなります。
ヨーグルトラッシーは、甘いものが苦手な場合、レモン汁を多くすると酸味が効いて食べやすくなります。
P R
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