1400kcalの献立 

2006年01月20日(金) 11時52分
1400kcalの献立です
ボリュームは保証します。コレステロールを気にしている方も平気です。
減塩もバッチリ!食物繊維はパーフェクト!!

摂取エネルギー  1404kcal
炭水化物      218g(61%)
蛋白質       65g(19%)
脂肪        32g(20%)
コレステロール  174g
食物繊維 24g
食塩        6g
カルシューム   489mg
鉄 11g

朝食   イングリッシュマフィン
      きのこのスープ
      鶏肉の酒蒸し
      ブロッコリーのサラダ




昼食   納豆入りナシゴレン
      ウーロン茶







間食   グレープフルーツ
      紅茶

夕食   ひじきご飯
      和風ロールキャベツ
      根菜の煮物
      ゆず大根
              すまし汁
 

根菜の煮物は、里芋、人参、牛蒡です。里の秋です。
ゆず大根は、ゆずの香味いっぱいの酢の物にしました。多めに作っていただきますが、きっちり空になる秋から冬の常備菜です。

納豆のナシゴレンは、苦手な納豆臭さを消して、トマト味のピリ辛味です。大皿に盛り付けて取り分けても!
P R
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