● 鶏の照り焼き(冷凍) ●

April 24 [Sun], 2016, 19:51
ばっさりと髪を短くしたら

圧倒的バレーボール選手感が出てしまいました。

どうしてこうなった・・・(´;ω;`)
〜今日の献立〜
● 鶏の照り焼き(冷凍)

● たくあん

● コンソメスープ




< 鶏の照り焼き >
ニチレイフーズさんの 『若鶏の照り焼き』を使用。

お味は、ミートボールのようなしっかり味で

大変おいしい!

そして、一個一個に鶏の皮がついているのが

私の中で非常にポイントが高かったです(*´ω`*)

次回からこれにしようかな♪


< コンソメスープ >
うちでは定番になりつつあるコンソメスープです。

炒める➡煮るのツーステップながら

とてもおいしい。

秘訣は、具材を小さめに切ることだと思います。

あとは、各味?でニンニクも少々いれました。

旦那様には大好評で、嬉しい限り(*´ω`*)



☆ 参考レシピ ☆
♡簡単ヘルシー♡具沢山コンソメスープ♡



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● ツナの和風炊き込みご飯 ●

April 23 [Sat], 2016, 18:36
今日は「しじみの日」だそうです。

なので、しじみのお味噌汁で申し訳程度に便乗してみました(`・ω・´)

〜今日の献立〜
● ツナの和風炊き込みご飯

● 沢庵

● しじみのお味噌汁



< ツナの和風炊き込みご飯 >
今日は御昼にスタバで新作を頂いたので

御夕飯は軽めです(*´ω`*)


炊き込みご飯初チャレンジ!

ツナ缶でできるということだったので、

ドキドキしながらも挑んでみました。


御米と調味料、具材と水を入れてスイッチオン!

お、思ったより簡単だった(・∀・;)


そして待つこと1時間・・・。

おぉぉぉ!?

ものすごくいい匂いがする!!( ,,`・ ω´・)

ふんわりと香るツナがとても食欲をそそります!


お茶碗によそって、刻みのりを乗せたら

とってもおいしい!!


濃さが私好み!!

旦那様には少々足りなかったみたいですが

食べ進めるうちに慣れたと言ってました。


メインがなくてこれだけだったので

二人で2回おかわりして

2合を二人で食べきってしまいました!


歯ごたえのある食材

(ごぼう、ミックスベジタブル、鶏肉)を入れると

食べでがいのある炊き込みご飯にできるかしら?

次回作るのが楽しみです(*´ω`*)



☆ 参考レシピ ☆
ツナの簡単☆和風炊き込みごはん



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● 餃子の中身丼 ●

April 20 [Wed], 2016, 15:02
知らない土地だと近道を知らないので

歩く距離が長くなります。

図らずしもダイエットに役立っております(*´ω`*)

〜今日の献立〜
● 餃子の中身丼

● 沢庵

● わかめスープ



< 餃子の中身丼 >
餃子の中身を片栗粉で溶いて丼にしたような感じ!

オイスターソースが濃いのか

ちょっと私にはしょっぱかったです(・∀・;)

旦那様にはとっても好評で

もぐもぐ食べてましたo(・ω・´o)



☆ 参考レシピ ☆
キャベツ×豚肉×ニラ❀餃子みたいな丼♪

ワカメスープ



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● 塩肉じゃが ●

April 19 [Tue], 2016, 19:24
今日は暑いくらいの日差しの中、

予定にはなかったけれど、散歩してきちゃいました

もう、真夏の日差しが見え隠れし始めましたね

日焼け止め塗らな!

〜今日の献立〜
● 塩肉じゃが

● きんぴらごぼう

● 沢庵

● 納豆

● お味噌汁



< 塩肉じゃが >
ただの肉じゃがではなく、今回は塩味にチャレンジです!

炒める➡だし汁で煮る

の2ステップなので、とても私向き( *´艸`)


醤油じゃなくて、御塩味なだけなのですが

肉じゃがなんだけど、肉じゃがじゃない感じがすごい。

ネギがすごくいいアクセント出してます。

旦那様もひたすら、「ネギがいい。ネギが最高」って

ネギを褒めていました。

お肉もおいしいし、簡単だし

これはリピート決定ですね


< きんぴらごぼう >
ごぼうが余っていたので、もう一品。

ゴボウの細切りがわからなかったので、

薄切りで対応。

あく抜きして炒める手前で大事件発生。


油入れが氾濫を起こして、ダバァっと出た(((( ;゚д゚)))


今日掃除したばかりだったのに(・∀・;)

ま、終わったあとコンロを退かしてもう一度掃除しました。


肝心のきんぴらの味は、こってりしっかり。

鷹の爪の代わりに七味で代用したのですが

辛すぎず良い感じ(*´ω`*)

簡単なので、これもリピートしてみたいですね!



☆ 参考レシピ ☆
塩肉じゃが (好評の「忙しい人のための作り置き」レシピを集めました。 (オレンジページブックス))

ごぼうと人参のきんぴら



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● 鶏肉と根菜のめんつゆ煮 ●

April 17 [Sun], 2016, 19:22
とんでもなく風が強くて驚きましたね。

傘を持って出たら、メリーポピンズになれそうです。
〜今日の献立〜
● 鶏肉と根菜のめんつゆ煮

● 出汁巻き玉子

● 梅の実ひじき



< 鶏肉と根菜のめんつゆ煮 >
材料・調味料・手順すべて簡単で、かつ作り置きにもできるこのレシピは

とっても重宝しております(*´ω`*)


煮物料理は煮ている間に他の料理ができたり

お片付けが捗るので大好き!


お味はちょっと濃いめ。

めんつゆを気持ち減らしてもいいと感じました(;´∀`)


旦那様は濃いめがお好きなので

とっても喜んで食べていました


< 梅の実ひじき >
近くで九州展がやっているときは、必ずチェックして

あれば絶対に買う一品!

お茶漬けもおいしいけれど、

今日は炊き立てご飯に乗せていただきました( *´艸`)

旦那様も大好きで、山盛り乗せていました。

梅の実ひじきでご飯が見えないくらい

こんもり盛ってました

大好きみたいです。



☆ 参考レシピ ☆
鶏肉と根菜のめんつゆ煮 (好評の「忙しい人のための作り置き」レシピを集めました。 (オレンジページブックス))

ふわふわ定番だし巻き卵



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● ポーク(ビーフ)シチュー ●

April 16 [Sat], 2016, 22:33
そろそろライトダウン的なものでは暑くなってきましたね。

街ゆくひとも春の装いだし。

本当に春だなぁ(*´ω`*)
〜今日の献立〜
● ポーク(ビーフ)シチュー

● 生野菜サラダ



< ポーク(ビーフ)シチュー >
ビーフシチューのルーを使って、豚肉でシチューを作りました!

豚肉なのにどことなくビーフの香がするのは、

入っているデミグラスソースが魔法をかけているのかしら?

とてもコクがあり、旦那様大絶賛のお味です( *´艸`)


シチューやカレーは一応規定量で作るのですが

いつも私にはしょっぱくて(;´∀`)

とてもおいしいのですが、食べ終わった後で水分がほしくなります;

うまいこと間をとれないものかしら・・・。



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● キャベツと玉子のレンジ蒸し ●

April 15 [Fri], 2016, 22:18
リードをつけて散歩しているネコちゃんに会いました。

ネコのリードで散歩って初めてみたので

とても新鮮でした(゚∀゚)

〜今日の献立〜
● 春巻き

● キャベツと玉子のレンジ蒸し

● ポトフ




< キャベツと玉子のレンジ蒸し >
今回は春キャベツを使って作ってみました!

春キャベツは水分量が多いらしく、

チンしたらお皿の底にものすごい水分が(・∀・;)

旦那様も驚くくらい水分が出ていました;;

お味は変わらず美味しかったです!

ヘルシーなお好み焼きのような感じなので

ダイエットなどにも向くかもしれませんね(*´ω`*)


春キャベツは、水分量が多いので

生食・サラダ向きなのだそう。

春キャベツで加熱調理は不向きなんだと学びました(;´∀`)



☆ 参考レシピ ☆
チーズ入り☆キャベツと玉子のレンジ蒸し☆



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● (´・ω・`)オムライス ●

April 14 [Thu], 2016, 21:11
今夜は大きな地震がありましたね。

皆さまに被害がないことをお祈りしています。

〜今日の献立〜
● (´・ω・`)オムライス

● ポトフ



< オムライス >
スープにウィンナーを使うので、オムライスにはハムを入れてみました。

今回、卵を盛大に失敗しまして。

乗せるのにもミスりました( ノД`)


せめてもの償いに、

(´・ω・`)という顔文字をケチャップで描いてみました。

それもまた微妙にw


o(・ω・´旦)< 胃に入れば一緒!

(私 ;・ω・)< 一緒!


< ポトフ >
春キャベツが驚くべき速さでなくなっております。

春キャベツってこんなに小さいのか(・∀・;)


残ったキャベツとウィンナーでポトフにしてみました!

煮込み料理は放置できるし簡単なことが多いので

大好きです( *´艸`)


コンソメと塩コショウしかしてないので

非常にあっさりしたお味で

素材の味が爆発していました。

少し残ったので、明日トマトにしようか悩み中です。



☆ 参考レシピ ☆
作ってあげたい✿オムライス

お野菜たっぷり!簡単ポトフ



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● 漬け魚 二種 ●

April 13 [Wed], 2016, 21:19
先日、サーターアンダーギーのウィキを見ていたら、

「表面はサクサク、中はシットリもしくはモッソリとした食感である。」

と書いてありました。

モッソリってなんぞ?!(・∀・;)

モッチリ?モソモソ?

どっちなのぉぉぉ!?

〜今日の献立〜
● 漬け魚 2種

● そぼろ肉じゃが

● しじみのお味噌汁


< 漬け魚 >
本日のお魚は、

カマス鰆の西京漬け
カマス鰆の粕漬け
鮪の味噌漬け

の三種類。

西京漬けは2枚あったので、それぞれ。

後は一枚ずつなので、

味噌漬けが旦那様、粕漬けが私になりました。


カマスの粕漬けは、

とても上品で後からほんのりとお味が主張する控えめなお味。

カマスの西京漬けは、

控えめではあるけれど、粕漬けより主張の強い味。

私は、西京漬けのほうが好きかもしれませんヽ(・∀・)ノ



< そぼろ肉じゃが >
お魚だけだとちょっと足りないかと思いまして、もう一品。

簡単にできるそぼろ肉じゃがです!

じゃがいもとニンジンをレンチンして時短!

前回作ったときは、味が薄目だったので

味付けだけ2倍の調味料にして

後は3分もしないうちに出来上がりました( *´艸`)

旦那様が帰ってきてから少しだけ火入れして温め食卓へ。


しっかりと味の染みた、

美味しい肉じゃがができました!

やったぜ☆



☆ 参考レシピ ☆
そぼろ肉じゃが
( 3ステップでできるおいしい10分おかず―すべて10分!時間がない人のためのお助けレシピ (パッとわかるシリーズ) )



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。

● 豚挽肉あんかけ丼 ●

April 12 [Tue], 2016, 22:27
家から出ない日は、ヨガを頑張ろうかと画策中。

これを機に骨盤のゆがみも直したい!
〜今日の献立〜
● 豚挽肉のあんかけ丼

● 春キャベツの塩昆布和え

● わかめスープ



< 豚挽肉のあんかけ丼 >
(私 ・ω・)< 明日は挽肉のあんかけ丼作るよー。

o(・ω・´旦)< やったー!

素直で大変よろしい!!

というわけで、うちの定番丼ものの一つ。

豚挽肉のあんかけ丼です。


工程・材料ともに難しくないし

旦那様のお気に入りなので

とってもありがたいお料理(*´ω`*)


今回は、玉ねぎを大きめのみじん切りにして

いつもより炒める時間を長くしてみました。


o(・ω・´旦)< 安定してうまいな!

(゚∀゚)bイェッス!!



< 春キャベツの塩昆布和え >

塩昆布でもう一品!

旬の春キャベツと調味料を混ぜて出来上がり!

レシピの通りだと私には物足りなかったので

鶏ガラをちょっとプラス。

なじませたらよいお味になりました(・ω・)b


大き目ボウルにいっぱいできたのですが、

旦那様がほとんど食べてしまいました。

我々夫婦は、ごま油好きなのかもしれません。



☆ 参考レシピ ☆
旨い♪挽肉のあんかけ丼♡

やみつきっっ!!春キャベツの塩昆布和え

ほっこり♥わかめスープ



今日も美味しくご飯が食べられる幸せ。

ごちそうさまでした。
プロフィール
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  • ニックネーム:綺音
  • 誕生日:10月21日
  • 血液型:O型
  • 現住所:福島県
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好きなことには全力投球。 簡単な掃除乙女ゲームが大好き。 寝ることはステータス。
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