大根のお焼きを作ってみた

October 07 [Mon], 2013, 10:48
ウチにはよく大根が残ってて大根でおかずを作ることが多かったんですが、大根でのおかずってかなり一通り作ったって状態なので何かいいのないかなって思ってなんです。
友達に聞いてみるとおやき作ってみるとおいしいよ!
って教わったので作ってみることに。

小麦粉1カップに水を1/2カップ入れて混ぜます。
大根はスライサーで千切りにしてこれを混ぜます。
それでごま油で丸く焼いて両面焼いたら完成です。
これを食べるときはそのままだと味気ないのでポン酢にラー油を混ぜてこれをつけつつ食べます。
このたれにネギのみじん切りをたくさん入れてもおいしいそうですよね。
たくさん作っておつまみはこれで大丈夫!ってぐらい満足しました。
食べると本当にモチモチしているのでおいしいんですよね。
紅生姜とかもあったらもっと良かったかもって思いました。
これは大根が残ってた時とかにいいなって思います。
大根の時期なんかは安く買えるからこれで主食にもできちゃうかもって感じです。
ゼロから学ぶ現代政治

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