あなたは牛乳についてどう思いますか?

January 31 [Fri], 2014, 21:11

あなたは牛乳好きですか?

「あら、大好きよ。しかも栄養価が高くて
カルシウムもとれていいんでしょう?」
ってお声も聞こえてきそうですね。

しかしながら、ここ数年、牛乳については
議論が巻き起こっているのをご存知でしょうか?

もともと、日本人は牛乳を飲む習慣が
昔はなかったそうです。

第二次世界大戦後、アメリカが日本にミルクを
食産業として売るようになったらしいのです。

私が子供の頃は給食に牛乳パックがセット
されていたのを覚えています。

あなたはどうでしたか?

この給食の牛乳もアメリカの大量に余った牛乳を
売る作戦だったと言われているのです。

日本にカルシウムが必要だと認識させて
それが牛乳なんだと教え込んだと言われているのです。

最近わかってきた事で、
牛乳に含まれるカルシウムが人間の消化吸収には
適していないという事。

だって牛乳はそもそも牛の赤ちゃんのためのものですから。
人の為のものではないのです。

牛乳を飲むほどに体内のカルシウムが不足していまい
骨粗しょう症の原因になるとも言われているのです。

なんとも牛乳好きの人にはショッキングな議論ですよね。


でも思い当たりませんか?
牛乳を飲むとお腹を壊していた子がいたよね〜。とか。

実は私も。なんて。
牛乳を飲むとお腹がごろごろ鳴って消化しきれずに
カスとなってお腹に残ってしまい、腸内腐敗を起こす
原因とかいうお話も聞きます。

あまりに偏りすぎるのもよくないのですが・・・。
あなた自身が牛乳を飲んでいて調子が良いのなら、
無理に止める必要もないかもしれませんが、
もし牛乳を飲むとお腹を下したりするけれど、
カルシウム不足を補わなくちゃって考えているのなら、
その考えを正しても良いかもしれませんね。

ヨーグルトにしても同じ見解があるようですよ。
乳製品を摂らなくっちゃっとせっせと美容と健康の
ために摂っているとしたら・・・?

その考えは正しいのでしょうか?

そしてもうひとつダイエッターにとって牛乳は
高脂肪ですのでカロリーオーバーしやすいのです。

牛乳はあまりに私達の生活に入り込んでいますよね。
例えばカフェオーレも牛乳がかかせません。

眠る前のココロを安定させるココアを作るときも
牛乳を使いますよね。

あなたはいかがですか?

そうよね。
牛乳が飲めなくなると困るわ〜ってあなたは
牛乳の替わりになるものがあるとしたら
何を思い浮かべますか?

そうです。
豆乳ですよね。

こんなに牛乳のうわさがあるのでしたら、
牛乳に替わって豆乳を色々に使えばどうでしょうか?

豆乳は大豆たんぱくの栄養をもらえます。
大豆たんぱくというと?

女性ホルモン促進のイソフラボンですね。
それに大豆自体はそんなに消化吸収がよくない
食材なのですが豆乳となった場合は消化吸収が
よくなると言われています。

栄養的に優れているのに消化吸収がよくないと
いわれていた大豆としっかりと摂れる豆乳。

牛乳から豆乳に
あなたの食生活を変えてみてはどうでしょうか?





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