ハンバーグ♪

September 24 [Fri], 2010, 22:32
今日の晩御飯はハンバーグ♪

とってもおいしかったさぁ☆

写真はこちら


こっから先はレシピになります!

今回使った材料(6人分)
合挽き肉1kg・玉ねぎ1/3・パン粉適量・塩コショウ適量・キャベツ5枚、トマト3つ

1、あらかじめにキャベツを千切りにし、トマトを1/2を3等分にしてお皿に載せる
2、玉ねぎを飴色になるまで炒める
3、合挽き肉の中に、先ほど炒めた玉ねぎとパン粉、塩コショウを加えて粘り気が出るまで捏ねる
4、混ぜた合挽き肉を6等分にし、丸くし、空気を抜く
5、フライパンに油をひき、空気を抜いたハンバーグを載せて焦げ目が出来るまで焼く
6、焦げ目がついたらひっくり返し、同じように焼く
7、竹串を刺して、肉がまだくっついてきたら蒸し焼きにする。くっついてこなかったらOK
8、キャベツとトマトが載っているお皿にハンバーグを載せる
9、ソースとケチャップを混ぜたソースをハンバーグにかける
10、完成!!!

とまぁ、こんな感じで出来上がります^^
ぜひぜひ試してみてください♪
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