EB-RM1700ノンフライコンベクションオーブンでは、どんな調理ができる?

June 20 [Fri], 2014, 11:13
EB-RM1700ノンフライコンベクションオーブンでは、こんな調理が簡単にできますよ。



○フライドチキンなどの揚げ物
ノンオイルまたは少量の油で!フライを!

・フライドチキンなどのように食材に脂を含むもの
ノンオイルで美味しく調理できますよ。

・フライドポテトなどのように食材に脂を含まないもの
少量の油をオイルスプレーなどで吹き付けてから調理することをおすすめします。
または、スプーンで少し油を掛け回すとか、バターを一カケ載せるとかしてください。

ポテトに全く油を付けずに調理すると、焼き芋になってしまいます。
ただ、外側はパリっとして、中はふっくらですが・・・


・とんかつのように、衣がついているもの
フライドポテトのように、油を少しかけてから、調理することをおすすめします。


どのやり方でも、油が大幅に少ない料理を召し上がれますよ。


○オーブン料理一般
コンベクションオーブンはプロが採用するオーブンなので、
プロ並みの仕上がりも期待できます。

コンベクションオーブンなので、短時間で仕上がり、
しかも、外側はパリっと、中はジューシー
です。


肉や魚、そして野菜料理などの他、
スイーツ作りなどにも利用できます。

ピザやグラタン、ローストビーフなどにも最適です。

そうそう、ヒーターは上下にありますが、
ピザで生地をこんがりと焼きあげたい場合は、
下のヒーターだけを使うのも、あり
です。


○オーブントースターとして
トーストなら、一度に4枚が焼けて便利です。

ピザトーストもお得意です。



高価なコンベクションオーブン(電気で12・3万円くらい)と違って特別な配慮などはありませんが、
EB-RM1700には、コンベクションオーブンの基本機能が揃っているので、
オススメです。

価格やスペック等は、
こちらをご覧ください。
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