パティスリー ベベ  ドゥニ・リュッフェル氏考案の新作が登場

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パティスリー ベベドゥニ・リュッフェル氏考案の新作のお菓子が登場してました。

ランペリアル
ドゥニ・リュッフェル氏 第29回フランス菓子講習会で発表された10品のうちの1つ。
底にマカロン、その上にピスターシュのクリームとオレンジのコンポート、オレンジピールとアーモンドの入ったチュイルがのせられている。
ビターアーモンド系の香りが明るさを与えます。
マカロンも美味しい。
OLYMPUS PEN E-P3



バジルとミントの小さなたわむれ
ちらっと書きましたがお気に入りのお菓子です。
OLYMPUS PEN E-P3

近いところでこういうお菓子を食べれるようになって本当に嬉しいなぁ。
シェフもすごく楽しそうです(笑)

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パリの空の下 フランス菓子は香り

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食べたかったパリの空の下のお菓子を並んで買ってきてもらいました。
行列に並ぶのがすごく嫌いなので、とてもありがたい。

セイシェルの夕陽
すんごい香りが良い。
旨かった。
OLYMPUS PEN E-P3



フラン・クラシック
バニラすごい。
生地もビターアーモンドの香りが。旨い。
OLYMPUS PEN E-P3



サンドイッチ
サンドイッチも美味しい。ボリュームもある。
OLYMPUS PEN E-P3

いや〜、旨かった。パリを思い出しました。
一つ気になることがありましたが、また詳細は別で記事書きます。

ここはまさにフランスです。

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ミヤケでランチからのコスモノート

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今日はタボラカルダ・ミヤケでランチ。

トリッパのシチリア風
ミントの香りも相性良いなぁ、旨い。キレッキレ。
OLYMPUS PEN E-P3



ミヤケで昼飯を食べてから、久しぶりにコスモノートへ。
テオドーの紅茶を久しぶりに飲んでみたくなって。

テオドー メランジュ・オー
複雑でフローラルな香り。しっかり香ってきます。
美味しいドライフルーツを食べたくなる紅茶ですね。
OLYMPUS PEN E-P3

今日は全く寝てないので眠くなり早めに帰宅。
で、帰ったら眠くないという。ありがち。

それではおやすみなさい。
その前にコーヒー飲もうかな(笑)

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