たくさん食べて元気出そう! 

2017年06月26日(月) 13時10分


笹竹が手に入りました♪
子供のころはダニに喰われたりしながらも、この笹竹をたくさん採りに家の裏山に行きました。
いつも皮を剝いた笹竹は市場などで出回ると買うのですが、皮の付いたのは珍しくて買っちゃいました^^

まず茹でて〜


皮を剝いて、ニンジンも切って〜


鶏肉も入れて炊いた、北海道のたけの子ご飯。
長芋のポン酢仕立てとオクラのお味噌汁、水菜のお浸し。
なーんてこれは精進料理っぽいこと(笑)
これで山芋の酢のものが半分ほどしか食べられなかったのが惜しい・・・
完食ならず;;


ご飯ももうちょっと量が食べられないとね・・ 



何年か前の梅酒



<みをつくし料理帖>NHK土曜ドラマを見て乗った〜^^
TVのような新梅ではないけれど、梅酒の梅から作るお正月に食べる初梅なら作れると思った。
梅は体にもいいし、火を通すのでアルコール分は抜けるのに梅酒の味がする^^
下手なお菓子を買うよりもこれがいい🎶


できた^^
美味しい🎶



お菓子としてはもう少し甘い方がいいのかもしれないので、赤井川産の麦芽飴でもう一度甘さを足してみようと思う。
いくらでも食べられる。
もうそろそろ梅干しの準備をしないとね^^


奥のアトリエの暗室を改良して作った粗末なキッチン(昭和のお台所 笑)にあるお守り
出雲大社の御札と上野八幡宮のイチゴのお守り。


キッチンのスイッチの上に貼ってあります。




朝ご飯^^
ドライトマトやオリーブは美味しいのを病院帰りにデパ地下で手に入れて冷凍しておく。
パスタやパンの時に使うことが多い。
イタリアンパセリとバジルは庭からちぎって来て使う^^



朝ご飯は外のウイリアムモーリスを眺めながら🎶





お店を閉めたら普段作れなかったものを作って少しでも食べられる自分になるように頑張ってみよう!!笑



ひたすら庭日記 ^^;; 

2017年06月26日(月) 11時50分


もう今朝は6/26(月)ですが、昨日UP出来なかったものを更新します。
以前は現在進行形として情報や庭の今を更新するのが意地だったり自分に課した決まり事でもあった様な気がします。
それがなかなかできなかったのも事実。忙しすぎて!
今は体力的に現在進行形が難しいのは体力的な問題。
でもこれは楽しいリハビリとして今は休まずやろうと思っていること。
それが今の私の決まり事。






























全て雨を重く含んでハナビラも散ったままの庭です。
記録の為にUPしておきます。

今年の北海道の雨の多さや気温の低さ等は数年ぶりの事らしいですね

長い冬を越して春が来たのに、浮きだつ気もちが北国のガーデナーさんたちにはあったのかなかったのか?
知らぬ間に7月に入ろうとしていて、一番気持ちの華やぐ5月6月はどうだったんだろうと思ってしまいます。
1年1年ですからそういう年もあればそうでない年もあるわけですが・・・
一般的にはもうガーデニングの季節(ピーク)・そして流行は終わった?って?
私はそうは思わないけど、花屋さん関係がそう言っているのが悲しいなと思います。
大きく言えばマスコミがこぞって流行を作るのが一番の間違いではないかというのが本音ですが。
最初は食いついて賑やかに踊らされていた消費者もさすがに違うんじゃないか?そして同じことばかり?に飽きてきたのではないでしょうかね〜?
去年の現状はよく見れなかったし、今年もささやかな営業で現状はよくわかりませんが・・・

消費者はモノをよく見て安さだけで買わないこと(特に初心者)
花関係者は消費者が何を望んでいるかを優先に商売をすること。
官も含めて大金を取る事優先に考えずやること。
勿論人が食べてゆくことは大変なこと!
でも手安く補助金で繋がるのはどうかと思っている小さな花屋さんがどんどんつぶれていっているのも事実なんです。
(補助金て税金でしょ?)
それだけで北海道の北国ガーデンは絶対良くなると思う。
(そう思って始めた小さなおばさんの花屋さんでしたが、注意しているにもかかわらず流行の片棒を背負ってしまったこともあったかとそれには反省したいと思っています)
今私は体力の許す範囲で自分がいなくなった後でも残る植物育てのノウハウをコツコツと教えられたらいいなと思うし、これから今までと違う自分を生きていくのに何をしたらいいかを考えています。

たぶん、E*gardenは消費者と同じ身近な個人庭であり、色々な植物をどう使ってどう管理したらこうなる・・・ということがとても参考になったり、自分の庭と比べやすかっりしたのではないかと思います。
商売抜きでそれを教えて差し上げられてきた過去の時間は私にとっても大きなものだったと思います。

それにしても、今は滋養のある美味しいものをなるべくたくさん食べるのが贅沢ではなく生きていくために必要な大事なことになっています。
薬で栄養を取るより食べること!

もうすぐSHOPは閉店します。
今はどうしてもおざなりになっている食生活。
今もですがこれからはより体力をつけることを一番目標に持ってこようと思っています。
そしてずっとゆっくりと時間に追われずやりたかった庭の見直しをしたいな〜
そしてこれからの自分をよく考えてみたい。

さっぱり増えない体重にこの頃はたくさん食べれなくても栄養価があるものをちょっとだけでも食べるようにしているので次で更新しようと思います^^;;
花情報でなくて申し訳ないです ^^;;




今はただ眺める雨の庭 

2017年06月25日(日) 21時52分

6/23
お店を閉めてスタッフYちゃんとおしゃべりして解放感に浸ってお茶して植物の話^^
写真は少しだけ…雨が降らないうちにね〜


ERハーロウカー


紫玉も咲きだして・・・




昨日蕾が開きそうだったERレディーオブシャーロット
咲いていた



裏庭のドッグローズが満開だ
今年のローズヒップはたくさん採れると思う。
たまには収穫してローズヒップティーを飲むことにしようかと思う。





24〜25日と雨続き
そんな庭
満開のバラも首をもたげて雨水の重さで可愛そうだ〜
それを見る私もね ^^;;
開業日だった今日。。。申し訳ないけれどお休みさせていただいた。
短時間なら出来ることも長時間全力で続けることに自信を持てないことを実感している昨今。
何でも試してみている段階ですが、ちょっぴり強がりの自分が用心深くなっている気がしている。












フランチェスカ
今が満開


クレマチス テキセンシス・プロフュージョン
バラのムンステッドウッドに色を合わせて植えたのが、
この雨でムンステッドウッドの花が先に傷んでしまった。




ERザ・ナン
雨が降る前がすご〜くきれいだったのに ^^;;
まだ2輪ほどが綺麗に撮れそうな気がする
あとは全部明日ハナガラ摘みかな^^;;


ショプ、商品のマダムアルディー


私のマダムアルディー^^





続く






本日休業のお知らせと昨日からの大通りの花フェスタ 

2017年06月25日(日) 10時51分




6/25(日) 臨時休業のお知らせ


本日休業のお知らせです。

雨が降り続け雨脚も弱まる様子がありません。
今朝、庭にもSHOPにも出てみましたが、本日はSHOPのスケットが休みの日でもあり、この雨の中で全力で1時までに庭や店を整え続けて開店するることは不可能と判断しました。
土日にしかお出いただけないお客様には大変申し訳ないのですがお休みする事ご了承ください。

7/9まで休まず頑張ろうと思っていましたのに!
残りはがんばりますね。












昨日、開店前の大通り公園花フェスタ会場に行ってきました。
シダ中心のミドリだけの小さな植え込みが良いといういつもお世話になっている山野草やさんに{それならできる}と少しだけ自分のSHOPの合間を縫って作ったものを運んできました。
何処のお店も開店時間の10時まであと少し!という状況の中、大忙しをされていました。
スタッフとしてお客様も覗きに来始めて、焦る時間帯なのがよくわかります。
私は他のお店も今は覗かず早々に帰ってきました。

昨日もそして今日も雨ですが花フェスタの期間は長いので
きっと気持ちの良いお天気は始まりますよ^^
ご出展の皆さん、風邪をひかないように頑張ってくださいね。












私も開店一番乗りでキヌガサソウを入手(ちゃんと一般客として^^)買ってきました。


ギボウシを植える感じで場所を探さなければならないので、もうしばらくはポットのままで待っていてもらいましょうね。
どこにしようかな〜🎶



今朝、雨の中グショグショのE*garden の庭は撮ってきましたので、今日中にまたブログ更新しようと思っています。
寒さからか、お腹を壊してしまい今日は寝たり起きたりお風呂に入ったりして過ごそうと思っています。
予定を狂わせてしまったお客様には本当にお詫び申し上げます。

花フェスタでは、7丁目の山野草やさん覗いてみて良かったらお買い上げくださいね^^




6/21夕方 雨降り前のgarden 

2017年06月22日(木) 23時00分


6/21 今にも雨になりそうな夕方。
明日も一日雨の予報と、せっかくの今のバラの綺麗さに水をさすようなお天気;;
本当は今週は晴れじゃなかった?!

雨と風で荒れた庭の手直しが、明日は朝から大変だ〜と落ち込んでしまうわ。

せめて、その前に写真写真(笑)


ERキャサリンモーレーの品の良いピンクが花盛り (後期)



左・ERキャサリンモーレー。右・ERチャリティー。奥・ERストロベリーヒル(後期)





ERシスターエリザベス
少し濃いめのローズピンク(後期)


コンパクトに形よくまとまる樹形も花色も適性の場所を選べば映えるバラ。(後期)



ERブラザーガドフィールも最高の色の蕾で今季初登場
この後の花が魅力的に芍薬咲きに変わる様子が解っているから、とてもウキウキとしてしまうのだと思う。
長い付き合いのバラです。(後期)



ERザ・ジェネラスガーデナー(後期)




オノリーヌ・ド・ブラバン(ブルボンローズ) (後期)





アッシュウエンズデー(後期)



歩道側から見たピエール・ド・ロンサールと奥のERシンベリン(後期)



ERレディーオブシャーロット
(去年の冬越しの際に紫玉の後ろに置かれた鉢のままで咲きかかっている!
元気!!(後期)













すみません、また睡魔に襲われていて限界です。
後記で書きますね
書きました^^;;6/24

夏休みに入ればああだこうだと余計なおしゃべりも書けそうなのですが、今は出来ません;;

おやすみなさい〜
明日は晴れそうですよ^^