理想の食事内容って?(>_<) 

December 18 [Fri], 2009, 12:25
本来、私たちの生活の中で食生活と言うのはとても大切なもので、理想的に言うと毎日朝・昼・晩の3食をしっかり取り、食生活を管理することが大切です。

食生活をきちんとしないと身体の中からビタミンやミネラルが奪われてしまうという結果になってしまうのです。

しかし、現在の人は仕事やプライベートがとても忙しくて、つい夕食を取らなかったり、取っても夜中に手軽なものだったり、朝起きるのが遅く、朝食を抜いてしまったりなどと管理どころか乱れっぱなしの人が多いのではないかと思います。

では、どれほど多いのかと言うと、厚生労働省が平成13年国民栄養調査で調査した結果によると、3食取らず、何かしら欠食しているという女性は20代で3人に1人、30代で4人に1人であるといいことが発表されています。
かなり多い確率で欠食している女性が多いことが分かります。

欠食を続けているとビタミンやミネラルが体内から不足してしまいます。それに伴い、必要な栄養素が体内に行き渡らなくなっていきます。
例えば脳に栄養素が行かないと言うことは頭がボーッとするようになったり、だるさがでたり、色んなことが面倒になったり、憂うつな気分になったりするという可能性があるということです。

また、様々な病気の原因にもなりかねません。最近どうもやる気がなくてだるいなどいつもと違う不調を感じたなら、不足しないようにビタミン・ミネラルなどはきちんと摂取するようにしましょう。