レーズンを使ったスイーツを作る

January 09 [Fri], 2015, 15:37
レーズンを使ってちょっとしたお菓子を作ることがあります。本来はビスケットの中にレーズンを混ぜ込んでいき、オーブンで焼くべきだと思うのですが、それだと完成までに手間がかかってしまうので、簡単に食パンで済ませるのです。

食パンにレーズンを敷いてオリゴ糖で甘さを加えるのです。そして練乳を少しトッピングすれば出来上がりです。これをこんがり焼き上げるとミルク風味のスイーツが出来上がります。レーズンの歯ごたえがアクセントになって美味しいのです。

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