巨大しいたけ

November 09 [Thu], 2017, 18:08

今夕、自宅の門のピンポンが鳴って、お隣さんから
「シイタケ要らんか?」

ぶしつけな質問の主は、近辺一体の地主で、tontonとは山の小学校の同級生。
毎日朝から晩まで畑仕事に精出している。

「もちろん 欲しいけど」
と言うと、直ぐにホダ木から取って呉れたのがこれっ!
最大の物で直径20cmはあろうかという巨大シイタケ。



自分の山から木を切り出して、2年前に菌を植え付けたという。



早速、パター焼きで頂いたら、超肉厚!
シイタケ本来の独特の強い香りが口から鼻へ抜ける。
口触りはコリッコリッで味が濃い!
こんな美味いシイタケは初めてだ。


  • URL:http://yaplog.jp/drtonton/archive/8709
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味覚会さんへ

  一見してその大きさにびっくり!
食べてまた その濃い味わいに 仰天。
  親から継いだ地主の友人に感謝です。
November 10 [Fri], 2017, 23:36
でか!それだけでお腹いっぱいなりそうですね
うちもシイタケすきですよ!!

農家のお友達がいてうらやましいです
November 09 [Thu], 2017, 21:23
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最近は 近辺散策、野菜作り、お店巡りなど身近なテーマからも色々採り上げて「雑多煮写真ブログ」化しています。
原則 毎日更新を目指していますので、出来不出来の波は有りますが、何とか続けています。 

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