ハンバーグは優等生だと思う。

August 28 [Wed], 2013, 14:40

今日のお昼ご飯は前日の残りの鶏ミンチハンバーグ





ハンバーグ、週一で食べたくなる位大好き( ´艸`)


ハンバーグって料理の中で、かなり応用できるし楽しめる一品だと思います



基本の牛豚ひき肉やヘルシーに鶏ミンチのハンバーグ、ハンペン+エビを細かくすれば


海鮮ハンバーグもできる


そのまま食べても美味しいし、クリーム系デミグラス系スープに入れても美味しい



ソースも色々あってそれぞれで楽しめるのも良いヾ(>ω<○)


ケチャップ+ソース+お砂糖 のいかにもなハンバーグソースや


おろし系もさっぱりでいいし、お醤油とお砂糖の照り焼き系もめちゃうま〜


海鮮系バーグは市販の塩ダレや、


マヨ+醤油少々+粒マスタード+ハチミツ のソースが私的に鉄板



ちなみに昨日はキノコの和風あんかけソースを作ってかけました(*>ω<*)


ハンバーグ自体は、鶏の胸肉・モモ肉のあいびき半々に


お豆腐+細かくしたお麩+ニンジン+玉ねぎ+冷凍の枝豆+ひじき


を入れたヘルシー志向なハンバーグにしてみました


旦那さんが血中脂肪高いのでね…(;・∀・)


そして今日のお昼は簡単に市販のおろしソースをかけました。これまた美味しい



あ、いつのまにかハンバーグについて熱く語ってしまった(笑)


でもその位ハンバーグ愛が止まりません(*^m^*)w


次は何のハンバーグ作ろうかなぁ〜〜
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