肉団子の甘酢がけ 

November 19 [Fri], 2010, 18:10
6人分 (18個分)
挽肉 360g

下味 塩 小1/2
    水 大1

    酒 大1
    胡椒 少々
    生姜汁 小1
    卵 1個
    ネギ 1本
    片栗粉 大1 1/2 

あん
  砂糖 70g
  醤油 60cc
  酢  150cc
  水  115cc

 片栗粉 少々
 水    少々

 ゴマ油 少々 

型ぬきクッキー 

November 06 [Sat], 2010, 11:51
(4人分)
小麦粉 100g
バター 50g
砂糖 40g
卵 1/2個
ベーキングパウダー 小1/2
バニラエッセンス 少々

杏仁クッキー 

November 06 [Sat], 2010, 11:35
(12個分)
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小1
ラード 50g
砂糖 60g
卵 1/2個
アーモンド 12個

ボールにラードをいれ、砂糖 卵 とよく混ぜ合わせる

そこに粉をいれさっくり混ぜる

よく混ざったらまとめ 12等分にして アーモンドを載せ 艶出しの卵を塗る。

180度 12分ほど焼く

はちみつカステラ 

November 05 [Fri], 2010, 21:45
卵 20 
砂糖 5
ハチミツ 5
小麦粉 15
ベーキングパウダー 0.3

スコーン 

November 05 [Fri], 2010, 21:43
小麦粉 16
ベーキングパウダー 0.5
砂糖 1.5
スキムミルク 2
マーガリン 4
ハチミツ 5
卵 5

豆腐ドーナッツ 

November 05 [Fri], 2010, 21:41
小麦粉 20
ベーキングパウダー0,6
豆腐 15
砂糖 5
バター 2

マドレーヌ 

November 05 [Fri], 2010, 21:40
小麦粉 15
ベーキングパウダー 0.45
卵 10
グラニュー糖 6
バター 6
蜂蜜 3
牛乳 5

黒糖クッキー 

November 05 [Fri], 2010, 21:38
小麦粉 7
上新粉 9
バター 10
黒砂糖 2.5
三温糖 2.5

ココアクリーム 

November 05 [Fri], 2010, 21:37
砂糖 2.8
ココア 0.8
コーンスターチ 1.3
牛乳 13

ゴママドレーヌ 

November 05 [Fri], 2010, 21:35
小麦粉 15
ベーキングパウダー0.45
卵 9
砂糖 6
バター 6
ゴマ 1.5
牛乳 5
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