先月、一年間札幌を離れる、ぴよりーぬの壮行会がありました。
場所はもつ鍋のぶあいそ 別邸
札駅横のぶあいそには行ったことがありますが、こちらは初めて。
予約するとお箸の袋に名前を書いてくれるようです（笑）。
札美会・・・のことね
もつ鍋を食べに来たわけですが、サイドメニューも充実しているのでいろいろ頼みます。
これは豆腐のサラダ。
辛子レンコンのはさみ揚げ・・・だったかな。
これ美味しかった〜。
牛トロ丼。
凍った生肉の乗ってるアレです
これみんなで食べたから少しずつだったんだけど、一どんぶり食べたいわ（笑）
豚足パリパリ焼き・・・だったか？
これを5個オーダーしたら、お店のお兄さんに凄くびっくりされたんだけど
だって10人いるもん無問題だよね〜？？
もちろんあっちゅう間になくなりましたよ
やっともつ鍋・・・いやいやその前に鶏の水炊きです。
こちらのぶあいそ別邸には他店舗にはない水炊きがあるのです。
白濁したスープのとても美味しい水炊き。
ポン酢も付いてますが、このスープのまま薬味や塩を入れて食べるととても美味しい
水炊きの〆は雑炊で。
もちろん（？）もつ鍋も食べてます！
全然臭くないし、モツも柔らかくて美味しい。
もつ鍋の〆はちゃんぽんで！
とても美味しかったので近々また行きます（笑）
博多 ぶあいそ別邸
札幌市北区北8条西5丁目
011-738-5686
17:00〜23:00(L.O.22:00)
無休
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ニックネーム：きなこ
