ドレミマンの日記

どれ味には海外から沢山のゲストが来店されます。
先日アメリカから雑誌アイアンマンの社長さんが来店されました。
僕が写した写真がアメリカの人気雑誌『アイアンマン』に掲載されていました。
英語で神戸牛と書いてありました。
神戸牛とか嘘ついて捕まった焼肉屋さんありました。
どれ味はそんな高い肉おいてありません。
食材に頼りません。

アメリカなんかではコンビニなんかでも売っている人気雑誌です。
海外版アイアンマン日本に売っているのでしょうか？
日本のゲストにも見せてあげたいです。

僕もアイアンシェフ目指して頑張ります。


どれ味 オブ 東京
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今それ？って言う人が沢山居ます。
今それ？今そこじゃゃないから！と言うドンクサイ人が居ます。
今それ？このタイミングでそれやるの？と言う人です。
どんな仕事でもどんな会社でもどんなお店でもそう言う人が必ずいます。
自宅に友達泊めてお風呂に入ってもらうとやたらと長い人が居ます。
お風呂から出て来たら頭と体にタオル二枚巻いてリラックスしすぎな人います。
温泉じゃないんだから！と言いたくなります。
バスタブで極楽極楽とでも言っているのでしょうか？
のんびり屋さんって昔は言いました。
この間までは空気が読めないって言う言葉が流行りました。
先日僕の誕生日にあるスタッフが僕のところへやって来て《オーナー時給上げてもらえませんか？》と言って来ました。
今日なんだ。そして今このタイミングなんだ。と思いました。
《オーナー誕生日おめでとうございます！》と言いに来たのかと思ったら《時給上げてもらえませんか？》です。
クビです。
(゜o゜)＼(-_-)
今の若い子って本当に疲れます。
お酒飲みに誘うのも断って来るスタッフいます。
ご馳走する方が遠慮しながら誘って断られるのです。
本当に空気読めない人が多いのかドンクサイ人が多いのか常識知らない人が多いのか僕がセッカチなのか短気なのか解らなくなる時があります。
東京スカイツリーの写真です。
その上が見たいんですけど！と言う感じの写真です。
僕はきちんと写すタイプです。
空気かなり読めるタイプだと思っています。

どれ味 オブ 東京
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ポストを開けたら占い師から誕生日のメッセージが届いていました。
何で僕の誕生日知っているのか？と思っていたら生年月日言っていました。
(゜o゜)＼(-_-)
占い師って何故か上から目線です。
最近テレビ見ていたら占い師の真似事言っているお笑い芸人います。
KY線とか言ったりしてちょっと変わった事を言って皆のご機嫌とっている人です。
きっと学生時代目立たないのでそんな事をしてクラスの注目浴びようとして頑張っていたイジメられっ子だったと思います。
僕はそんな男が一番嫌いです。
(゜o゜)＼(-_-)

僕もテレビ見てスタッフの手相見せてもらいました。
かなり空気読めないスタッフの手相見ましたがKY線なかったです。

占い信じません。
女性は占い好きです。
何故か左手を見ます。
僕の手相はどうなのでしょうか？

どなたか見て下さい！
少し気になります。

どれ味 オブ 東京
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ロス生まれの竹下くんです。
アメリカ国籍です。
英語はもちろん話せますが日本語も話せます。
日本人って悲しい事に英語が出来ません。
小学１年生から徹底的にやれば皆もっとペラペラになれるはずでした。
僕のブログに何度も登場している竹下くんです。
昔からどれ味を愛してくれているそんな竹下くんがニューヨークに通訳の仕事で行く事になりました。
明日からです。
ヤンキースの井川選手の通訳です。
今は二軍に落ちてしまっていますがきっと井川選手の事ですから竹下くんと一緒に１軍に上がって来るに違いありません。
井川さん！竹下くんにピンストライプのユニフォームとヤンキースのキャップ被せてあげて下さい！
m(__)m
竹下くんがニューヨークに行くので友人の小田くんと愉快なロス生まれの仲間達が大勢どれ味銀座店に集まりました。
メジャーリーグに行くのであればとビールではなくシャンパンファイトと言う事でウ゛ーウ゛クリコあけてお祝いしました。

竹下くん頑張って下さい！
ニューヨーク遊びに行きます！
携帯mailパソコン拒否なのでパソコンにmail下さいね！

竹下くん因みにG mailって何ですか？


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久しぶりに映画を見に映画館に行きました。
子供の頃、映画見に近所の映画館に行きました。
ロードショーが終わった映画が下町で二本立てで上映されていました。
子供の頃は二本見れるので喜んでいました。
高校生になると映画と言えば日比谷か有楽町でした。
有楽町マリオンは絶対に映画の原点でした。
指定席を無理して買って少しリッチな気分になります。
前の自由席ガラガラで指定席買う必要ない日もありました。
映画を見て銀座で食事です。
今でもそんなゲストがどれ味に来店されます。
ありがとうございますm(__)m

先日映画館に映画を見に行って来ました。
普通映画を映画館で見る事が当たり前なのですが映画を映画館で見るって言うのが珍しくなっています。

映画館も本当に変わったなと思いました。
全席指定です。
劇場も1つで時間で色々な映画が交代に上映されています。
今回僕が見た映画は『アバター』です。
友達のウォードセクストンさんがタイトルを低い声で《アバター》と言っています。
3Dでした。
昔の3Dとはレベルが違います。
どれ味もご予約お取りできます。
全席指定席ですので予約していらして下さい！

最後は怪獣映画みたいになってしまいましたが映画館ってやっぱり楽しいと改めて思いました。


アバターもエクボ
(゜o゜)＼(-_-)
なんかつらまない事を言っています。

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朝青龍引退してしまいました。
色々な理由があって引退してしまったのだと思います。
現役の時はあれだけボロクソに言っていたのにいざ引退してしまうと平成の大横綱とかいきなり文句言っていた人達までが《あそこまで行くには並大抵な努力ではないと思いますよ。》と言い始めています。
文句言うなら最後まで文句言えば言いと思います。
僕は朝青龍嫌いではありません。
どれ味には沢山の力士が食事にいらして下さります。
朝青龍の事を僕が聞くと皆良い人と言います。
マナーの問題も色々とありますがモンゴルから来て日本の学校に通い横綱までのぼるのは並大抵の努力ではなれません。
自分がもしモンゴルに行きモンゴル相撲の選手になりたくてモンゴルに学生時代から修行に行ったらどうなるのでしょうか？
モンゴル相撲の横綱になれるのでしょうか？
環境になれるだけで大変です。
朝青龍がもし日本人ならあそこまで叩かれたのでしょうか？
日本人の悪い癖です。
どれ味にも中国から来たスタッフが沢山います。
下手な日本人スタッフより頑張っています。
15年も一緒にどれ味を支えてくれているスタッフが今でも2人居ます。
日本人スタッフに負けないように一生懸命頑張っているのを僕も解っているのでお給料も日本人スタッフより沢山渡しています。
朝青龍って人気も１番クレームも１番でした。
なんか少し僕に似ている気がしました。
どれ味もそんなお店を実は目指して22年頑張って来ました。
誰にでも愛されるお店ってつらまなくないですか？
個性があるから遊びにいらっしゃるゲストも面白い訳です。
負けたくない気持ちって大切です。
今の日本の若い子達にない事です。
平和主義です。
今年就職活動の大学四年生がテレビのインタビューにこう答えていました。
給料は少なくても構いません。
安定しているところが良いのです。
だそうです。
休みがちゃんとあってあまり遅くなく帰れる会社です。
これからの日本少し心配です。
どれ味は攻めます！
攻める相撲とらせてもらいます。
嫌いな人は嫌いで結構です！
どれ味を愛してくださるゲストと楽しい時間を作りたいからです。

朝青龍関お疲れ様でした。
45歳になったらモンゴルの大統領に日本を笑い飛ばしてあげて下さい！
白鵬はこれから誰と相撲をとれば良いのでしょうか？
国技館は少し寂しく見えるのは僕だけでしょうか？


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なんだか最近胡散臭いCMたくさんあります。
《自信があるから電話しません！》《初めての方にはお売りできません》好評につき3パックまでと言いながら3パック購入の方にはおまけつけたりです。
日本ってこんな国でしたか？
僕は毎日車で通勤しています。
車の中で色々な事を考えます。
もちろん仕事の事です。
お店から自宅へ帰る前に明日の予約のゲストを全て覚えて帰ります。
次の日にお店に行く車の中で今日1日のシミュレーションをして車に乗ります。
そして銀座に借りてある駐車場に車を停めるのです。
僕の駐車場の隣は洋菓子の有名店WESTさんです。
WESTさんのテレビCMって本当に素敵です。
あいうCMでは駄目なのでしょうか？
毎日毎日隣に車を停めて五年も借りている駐車場なのですがまだ１度も顔をあわわせた事がありません。
どんな人なんだろう？とWESTさんも思っていると思います。
僕も車にお店のステッカー張ってあります。

自信があるから電話しません。
だけど暇な時はゲストに《遊びに来て！》とmailをします。
(゜o゜)＼(-_-)


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学生時代先輩にタバコ買って来い！と言われて学校の隣にあるパン屋さんにタバコを買いに行かされました。
学校の隣って必ずパン屋さんがありました。
ヤマザキパン、キムラヤパン、フジパンと今で言うコンビニみたいな感じです。
外に面している場所に必ずタバコを売っているコーナーがありました。
角のタバコ屋さんって言うやつです。
先輩に渡されたお金持ってタバコを買いに行きます。
《ショートピース1つ》と言おうとした瞬間隣を見たら学校の先生がタバコを買いに隣に立ってます。
つかさず《あんパン下さい！》と言ってタバコ屋さんのおばさんにアイコンタクトしてタバココーナーから無理矢理あんパン買ってタバコは買わずに先輩から貰ったお金であんパン買ってしまいました。
仕方がないので先輩にあんパン渡した事があります。

先日セブンイレブンにタバコを買いに行きました。
マイケルのDVDが売っていました。
ついでにって言うとマイケルに怒られてしまいますがコンビニでマイケルのDVDタバコと一緒に売っている便利すぎる時代になってしまいました。

This is itです。
中学生時代初めに習ったThis is a penからまた英語の勉強だけはちゃんとやっておけば良かったです。


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toiletです。
いきなり便座の写真です。
汚い便座のお店あります。
あれ本当に困ります。
toiletの事を化粧室、トイレ、御手洗い、便所と色々な言い方があります。
どれ味でも男性ゲストが《便所どこですか？》と聞いてくる人が居ます。
なんだか嫌な気分になります。
便所はないですよね？
レストルームとまでは言いませんがせめて御手洗いくらいは言って欲しいです。
流行っている飲食店のトイレは必ず綺麗と昔から言います。
今更当たり前の事です。
トイレって1人になれる小さな空間です。
ダラシがない人は必ず汚く使います。
飛行機乗ると直ぐに解ります。
エコノミーのトイレって凄く汚いイメージです。
沢山人が使っているのも確かですがビジネスやファーストクラスのトイレに入ると本当に綺麗なのです。
キャビンアテンダントが綺麗にしているのではなく使った人が綺麗にして出てくるのです。
ビジネスクラスのトイレでスレ違いに出て来た大柄の男性の後に僕が入るときちんと綺麗に掃除してあります。
勿論、僕も綺麗にしてトイレを後にします。
そんな常識がある人達が座るのがやはりビジネスとファーストクラスなんだと思いました。

どれ味も毎日バタバタしていますが必ずトイレは何回もチェックして綺麗にしています。
ビジネスクラスファーストクラスのトイレのようにゲストもなるべく協力して綺麗に使って下さい。

写真は僕がよく食事に行く和食屋さんのトイレです。
本当に綺麗にしています。
ゲストも大人方だけなのでマナーがきちんと出来ています。
そして必ず女性はハンカチをトイレに忘れていきます。
スレ違いに僕が《あの〜ハンカチ……！？》女性の作戦なのでしょうか？

どれ味 オブ 東京
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超巨大のウ゛ーウ゛クリコを入荷しました。
隣にある小さなウ゛ーウ゛クリコは一般的に飲まれている750mlのウ゛ーウ゛クリコです。
小さくないのです。
隣が大き過ぎるのです。
巨大マグナムボトル入荷しました。
2月どれ味銀座店にて『ウ゛ーウ゛クリココース』が始まります。
その為の準備です。
コースの中にウ゛ーウ゛クリコが付いているのです。
乾杯は皆さんウ゛ーウ゛クリコです。
料理もウ゛ーウ゛クリコに合わせた料理が完成しました。
ドンペリニョン、モエシャンドンも美味しいのですが僕の好きなウ゛ーウ゛クリコで今回やらせて頂きます。
ウ゛ーウ゛クリココース2月14日バレンタインデーの日からスタートです。
シャンパン好きな方にはたまらないコースです。


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